{"product_id":"staphyle-partida-limitada-blanc-de-malbec","title":"Staphyle Partida Limitada Blanc de Malbec 2025","description":"\u003ch2\u003eStaphyle Partida Limitada Blanc de Malbec 2025\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eMalbec als witte wijn: een verrassende kennismaking met de bekendste blauwe druif van Argentinië. Deze Blanc de Malbec combineert sappig peer- en steenfruit met frisse citrus, een vleugje dragon en minerale nuances. Een expressieve witte wijn uit Mendoza, met genoeg karakter om ook bij gerechten van de barbecue tot zijn recht te komen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eWijngaarden en regio\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDe wijn komt uit Luján de Cuyo, een wijngebied binnen Mendoza waar Malbec een belangrijke plaats inneemt. Hier laat de druif zich van een andere kant zien: wit gevinifieerd, met de nadruk op fruit en frisheid.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLigging \/ herkomst:\u003c\/strong\u003e Luján de Cuyo, Mendoza, Argentinië.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDruif en streek:\u003c\/strong\u003e Malbec vormt de basis van deze witte interpretatie van een Argentijnse klassieker.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eVinificatie en rijping\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eHet geheim van een Blanc de Malbec zit in de verwerking van de druiven. Door het sap snel van de blauwe schillen te scheiden, krijgt de wijn nauwelijks kleur mee.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePersing:\u003c\/strong\u003e De Malbec-druiven worden direct na de oogst geperst.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSchilcontact:\u003c\/strong\u003e Zo kort mogelijk, om de opname van kleurstoffen uit de schillen te beperken.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVergisting:\u003c\/strong\u003e Het vrijwel kleurloze sap wordt vervolgens als witte wijn vergist.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eDruivensamenstelling\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEen blauwe druif kan ook een witte wijn opleveren. Hier zorgt de manier van wijnmaken voor een heel andere uitdrukking van Malbec.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMalbec:\u003c\/strong\u003e Wit gevinifieerd, met expressief fruit, frisse citrus en subtiele kruidige tonen.\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eProefnotities en serveertips\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIn de neus vind je peer, meloen, perzik en groene appel, aangevuld met citroen, dragon en een nuance van natte steen. De smaak is fris en sappig, met nectarine, grapefruit en subtiele witte bloesem.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eServeertemperatuur:\u003c\/strong\u003e 6 tot 8 °C.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGerechten:\u003c\/strong\u003e Dorade van de barbecue, gevuld met citrusvruchten en dragon. Ook lekker bij gegrilde groenten van de barbecue.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eMeer informatie over Staphyle\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eBodega Staphyle is een familiebedrijf uit Mendoza, opgericht door de familie Porretta. Het wijnhuis werkt met verschillende wijngaarden, waaronder locaties in de Uco Valley aan de voet van de Andes. Malbec en de eigenheid van de herkomst staan centraal. Binnen de Partida Limitada-serie krijgt het wijnteam ruimte om in kleine partijen nieuwe stijlen te verkennen, zoals deze witte Malbec.\u003c\/p\u003e","brand":"LFE","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":67649422360655,"sku":"17200703","price":16.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/StaphylePartidaLimitadaBlancdeMalbec2025.webp?v=1791452065","url":"https:\/\/perfectewijn.nl\/products\/staphyle-partida-limitada-blanc-de-malbec","provider":"Perfecte Wijn","version":"1.0","type":"link"}