{"product_id":"zenko-primitivo-di-manduria","title":"Zenko Primitivo di Manduria","description":"\u003ch2 data-start=\"0\" data-end=\"47\"\u003eZenko Primitivo di Manduria 2024 DOC, Italië\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"49\" data-end=\"542\"\u003eZenko Primitivo di Manduria 2024 is een volle rode wijn uit Manduria in Puglia, gemaakt van 100% Primitivo door het gerenommeerde wijnhuis Fantini.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"49\" data-end=\"542\"\u003eWat betekent Primitivo di Manduria eigenlijk? Het is een beschermde herkomstbenaming uit Zuid-Italië die bekendstaat om krachtige, rijpe en geconcentreerde Primitivo-wijnen met zachte structuur. Deze cuvée laat zien hoe rijp fruit en subtiele houtrijping samenkomen in een toegankelijke maar gelaagde stijl.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-start=\"544\" data-end=\"567\"\u003eWijngaarden en regio\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"569\" data-end=\"715\"\u003eDe wijn is afkomstig uit Manduria in Puglia, een van de warmste en meest zonovergoten delen van Zuid-Italië\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"717\" data-end=\"989\"\u003e\n\u003cli data-start=\"717\" data-end=\"781\"\u003e\n\u003cp data-start=\"719\" data-end=\"781\"\u003e\u003cstrong data-start=\"719\" data-end=\"729\"\u003eRegio:\u003c\/strong\u003e Manduria, het hart van Primitivo di Manduria DOC.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"782\" data-end=\"902\"\u003e\n\u003cp data-start=\"784\" data-end=\"902\"\u003e\u003cstrong data-start=\"784\" data-end=\"794\"\u003eBodem:\u003c\/strong\u003e Klei- en kalksteenbodems die zorgen voor structuur en complexiteit\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"903\" data-end=\"989\"\u003e\n\u003cp data-start=\"905\" data-end=\"989\"\u003e\u003cstrong data-start=\"905\" data-end=\"917\"\u003eKlimaat:\u003c\/strong\u003e Warme, droge zomers die optimale rijpheid en concentratie bevorderen.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"991\" data-end=\"1101\"\u003eDe combinatie van zonintensiteit en kalkrijke ondergrond geeft de wijn zijn krachtige karakter en rijpe stijl.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-start=\"1103\" data-end=\"1128\"\u003eVinificatie en rijping\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"1130\" data-end=\"1277\"\u003eNa de vinificatie rijpt de wijn kort op barriques, wat zorgt voor verfijning zonder het fruit te overheersen\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"1279\" data-end=\"1505\"\u003e\n\u003cli data-start=\"1279\" data-end=\"1368\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1281\" data-end=\"1368\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1281\" data-end=\"1293\"\u003eRijping:\u003c\/strong\u003e Korte rijping op barriques voor zachte tannines en subtiele kruidigheid.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1369\" data-end=\"1505\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1371\" data-end=\"1505\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1371\" data-end=\"1383\"\u003eAlcohol:\u003c\/strong\u003e Met 14% alcohol heeft de wijn voldoende body om zijn volle stijl te ondersteunen\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"1507\" data-end=\"1624\"\u003eDe houtrijping voegt rondheid en lichte tonen van vanille toe, terwijl de rijpe fruitexpressie centraal blijft staan.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-start=\"1626\" data-end=\"1649\"\u003eDruivensamenstelling\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"1651\" data-end=\"1798\"\u003ePrimitivo – Manduria\u003cbr data-start=\"1671\" data-end=\"1674\"\u003e100% Primitivo afkomstig uit Manduria. Deze druif staat bekend om zijn rijpe fruittonen, zachte tannines en volle structuur.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-start=\"1800\" data-end=\"1831\"\u003eProefnotities en serveertips\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"1833\" data-end=\"2143\"\u003eIn het glas toont de wijn een diepe robijnrode kleur. De neus opent met aroma’s van rijpe kersen, pruimen en bramen, aangevuld met tonen van chocolade en vanille.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1833\" data-end=\"2143\"\u003eIn de mond is hij vol en rond met zachte tannines en een aangename kruidigheid. De afdronk is lang en soepel.\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"2145\" data-end=\"2435\"\u003e\n\u003cli data-start=\"2145\" data-end=\"2291\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2147\" data-end=\"2291\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2147\" data-end=\"2170\"\u003eServeertemperatuur:\u003c\/strong\u003e Drink deze Primitivo bij voorkeur rond 16–18 °C zodat het rijpe fruit en de kruidige houttonen mooi in balans blijven.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2292\" data-end=\"2435\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2294\" data-end=\"2435\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2294\" data-end=\"2308\"\u003eGerechten:\u003c\/strong\u003e Combineert uitstekend met rood vlees, wildgerechten, gegrilde groenten of rijpe kazen.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Getvino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44495338373199,"sku":"ZNK1","price":15.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/ZenkoPrimitivodiManduria.webp?v=1778575029","url":"https:\/\/perfectewijn.nl\/products\/zenko-primitivo-di-manduria","provider":"Perfecte Wijn","version":"1.0","type":"link"}