Quercus Pinot Grigio

Quercus Pinot Grigio

Quercus Pinot Grigio is een droge witte wijn. Geproduceerd uit de Pinot Grigio-stam. Ze komt uit de regio Primorje in Slovenië. Deze wijn is niet op vat gerijpt. Een wijn met een delicate strogele kleur. Heerlijke aroma's van verse grapefruit, ananas met een vleugje kaneel in de neus. De smaak is zijdezacht, delicaat met een aangenaam vleugje citrus en een fluweelzachte afdronk.

De toonaangevende Quercus wijnen

Vinska Klet is een prachtig wijndomein gelegen in het wijndistrict Primorje wat letterlijk vertaald ‘kust’ betekent. De coöperatie werd opgericht in 1957 en verenigt 400 lokale families, die elkaar steunen en een merk creëren dat over de hele wereld bekend is. Momenteel een toonaangevende producent van flessen wijn in Slovenië. De missie van de producenten is om het unieke van de Brda-regio in de wijnen vast te leggen om zo bij te dragen aan de ontwikkeling van de regio en de welvaart van de lokale bevolking. Het gebied kent een Middellands zeeklimaat waarbij een mix van een zeeprijs en frisse alpijnse winden een grote rol spelen in de wijngaarden.

De wijngaarden vinden we in Brda, een heuvelachtig landschap in het westelijke deel van Slovenië. Hier heerst een perfect klimaat voor het verbouwen van druiven. Het gunstige klimaat en de minerale bodem die opoka wordt genoemd maakt het bij uitstek de plek voor droge witte wijnen. De Pinot Grigio druiven worden zeer zorgvuldig geoogst, bij optimale rijpheid. In de wijnmakerij wordt de wijn gefermenteerd in roestvrijstalen tanks onder strikte temperatuurcontrole. Daarna rijpt de wijn zes maanden gerijpt op de droesem.

Geniet van de brede aroma’s van Quercus Pinot Grigio

De Quercus Pinot Grigio schittert met een strogele kleur in het glas. In de neus aroma’s van verse grapefruit, ananas en kaneel. Dit wordt aangevuld met bloemen, abrikozen en meloen. De smaak is lekker zacht met een aangename citrus afdronk. Een romige wijn die perfect past bij zeevruchten, visgerechten en de Aziatische keuken.