Vlakbij Bordeaux vinden we de wijnstreek Bergerac. Een bekende regio in het zuidwesten van Frankrijk. Het is een heuvelachtig gebied met prachtige steile hellingen waar de wijngaarden optimaal kunnen profiteren van het klimaat. De populariteit begon met de unieke zoete wijnen uit deze streek, maar vandaag de dag worden er voornamelijk droge wijnen gevinficieerd. Maar wie op zoek is naar de klassieke zoete wijnen kan in deze streek nog altijd terecht.

De historie van Bergerac

De regio is ouder dan Bordeaux, want hier werd in de vijftiende eeuw al wijnen gemaakt. Met name de zoete wijnen waren wereldberoemd. Het wijngebied Bergerac had vroeger een gunstige ligging vlakbij de rivier de Dordogne. Hierdoor konden kooplieden hun wijn makkelijk vervoeren over de rivier. Het werd naar de Bordeaux gebracht waar de wijn verder geëxporteerd kon worden. De wijnen werden toen al geroemd. Veelal gemaakt van Bordeaux druivensoorten en daardoor hadden ze de typische fruitige stijl.

Druivenrassen in Bergerac

Het klimaat is vergelijkbaar met die van de Bordeaux. Het is gematigd klimaat met veel invloed vanuit de Atlantische Oceaan. De winters zijn hier mild met weinig neerslag, en met in de zomer warme dagen. Ook het terroir is nagenoeg hetzelfde als die van Bordeaux. Het is een mengeling van grind, klei en kalksteen. Hier staan de gangbare druivenrassen Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Malbec, Semillon, Muscadelle en Sauvignon Blanc aangeplant. Deze druiven genieten van het aangename klimaat en geven rijpe druiven.

De wijnregio kent vier verschillende deelregio’s waar de glooiende wijngaarden de mooiste Bergerac wijnen grootbrengen. Allereerst de Montravel en Haut-Montravel; hier worden frisse witte wijnen gemaakt. Lekker geurig met een goede structuur. Het zijn historische wijnen die al eeuwenlang worden geproduceerd. Neem als voorbeeld de L'Abeille & La Fleur Wit. Een prachtige blend wijn gemaakt van Sauvignon Blanc en Semillon. De samenvoeging van de twee druifsoorten bleek uniek en gaf een geweldig resultaat, in de geur vertaalt dit zich in citrus tonen, limoen gras, passievruchten en groene appel. De smaak is zacht en verfrissend en heel zuiver op de tong, mooie indrukken van citrus fruit en groene appels.

De zoete wijnen uit Bergerac

Wie toch liever de zoete wijnen wil proeven zit in Montbazillac en Saussignac goed. De druiven worden hier laat geoogst, op het moment dat er edele rotting is opgetreden. Het zijn diepgele wijnen met een heerlijke smaak. Een mooi voorbeeld is de Meolleux van La Pelissiere. Een zwoele verleiding, waar wij geen genoeg van krijgen. Het karakter van La Pelissiere Bergerac Moelleux is zoet maar geen enkel moment te plakkerig. Je proeft een aangename sappigheid van overrijpe peren en gedroogd exotisch fruit. Florale hinten kietelen je zintuigen.