In het zuiden van Zuid-Afrika vinden we de wijnstreek genaamd Robertson. Het is een relatief nieuwe wijnstreek waar pas sinds 1983 druiven worden verbouwd. Het gebied ligt in de Breede Rivier Vallei, wat een van de weinige plekken in Zuid-Afrika is waar het überhaupt geschikt is voor de wijnbouw. In Zuid-Afrika is enkel de kuststreek geschikt, meer landinwaarts is het namelijk te heet en te droog om wijnen te kunnen produceren. Los van het feit dat het een schilderachtig gebied is met prachtige natuur, worden er ook zeer bekende wijnen geproduceerd. Het levert wijnen op met de herkomstbenaming Wine of Origin Robertson.

De historie van wijnstreek Robertson

Het was de Schotse dominee Dr. William Robertson die in 1853 besloot een gelijknamig dorp op te richten in het zuiden van Afrika. In het gebied begon hij met struisvogelkweek, maar na de eerste wereldoorlog nam de druiventeelt deze plaats in. Robertson is de regio waar bijna veertien procent van de Zuid-Afrikaanse wijn geproduceerd wordt. De bodemstructuur is rijk aan kalk, waar met name de Bourgogne druiven het erg goed doen. Er staat dan ook veelvuldig Chardonnay en Pinot Noir aangeplant.

Het klimaat in Robertson

Op zo’n 160 kilometer van Kaapstad geniet Robertson van een warm en droog klimaat. Perfect voor de wijnbouw. De hoge temperaturen worden getemperd door een koele bries vanuit de Indische Oceaan. Deze Oceaan zorgt ook voor de nodige nevel, wat de lage regenval enigszins compenseert. Dit klimaat zorgt ervoor dat de druiven in de nacht kunnen ‘uitrusten’. Ze koelen af dankzij de lagere temperaturen en kunnen daarmee een mooie zuurgraad ontwikkelen en behouden. Overdag genieten de druiven van de warme zonnestralen, die zorgen voor een rijk smaakprofiel.

Wijnen uit Robertson

In eerste instantie stond het gebied vooral bekend om zijn droge witte wijnen van Chardonnay. Maar de Sauvignon Blanc wijnen komen meer en meer in opkomst. Ook de rode wijnen van Cabernet Sauvignon en Shiraz stijgen in populariteit. Een mooi voorbeeld van een rijke witte wijn is de Bon Courage Estate Chardonnay Prestige Cuvee. Het is de best verkochte wijn van dit wijnhuis en dat is met een reden. De geur is rijkelijk en weelderig te noemen, waarbij de aroma’s elkaar perfect afwisselen. De smaak is intens en vol met een breed smaakpallet. Wij zijn razen enthousiast, en zodra jij deze hebt geproefd zal je dat ongetwijfeld ook zijn. Maar ook voor rode wijnen kan je uiteraard terecht bij de scala aan wijnen die uit de streek Robertson komen. Een bijzondere exclusieve wijn uit Robertson is de Springfield Methode Acienne Cabernet Sauvignon. Volgens een oude Bourgondische stijl is deze wijn geproduceerd. Een uitgesproken krachtige smaak heeft deze Methode Ancienne Cabernet Sauvignon Springfield, mondvullend en breed, intense peperigheid, vanille, leer en cassis, prachtige tannines, met een heerlijke afdronk, lengte en complexiteit. Een prachtig voorbeeld van een van de vele wijnen die de wijnstreek Robertson te bieden heeft.