Woodbridge Zinfandel

Woodbridge Zinfandel

De drijvende kracht achter Woodbridge is niemand minder dan Robert Mondavi. Deze legendarische wijnmaker is ontzettend belangrijk geweest voor de Californische wijnbouw. Het begint allemaal halverwege de jaren 60, wanneer hij zijn eigen wijnhuis opricht. Doordat Mondavi continu aan het investeren en innoveren was, was hij de concurrentie altijd een stapje voor. Vandaag de dag worden zijn technieken in alle regio’s van Californië gebruikt. Hij is dus enorm belangrijk geweest voor de huidige populariteit van Californische wijnen.

Zinfandel, de trots van Californië

Nadat zijn eigen wijnen alle concours in de wereld hadden veroverd, vond hij het tijd voor een nieuwe uitdaging. Hij richtte wijnhuis Woodbridge op, gelegen in de buurt van Lodi. Met Woodbridge wilde hij ‘een brug slaan’ tussen zijn iconische, kwaliteitswijnen, en wijnen voor een meer vriendelijkere prijs, zonder in te leveren op kwaliteit. De wijnen van Woodbridge staan voor kwaliteit en toegankelijkheid. Echte allemansvrienden. De basis voor deze rode wijn is de Zinfandel, een druif die furore heeft gemaakt in Californië. Hij gedijt goed bij de talloze zonuren die deze staat aan de westkust rijk is.

Een rode wijn van Robert Mondavi

De tropen vol Zinfandel druiven zijn van de hoogste kwaliteit. Zelden hebben wij zulke mooie trossen zien hangen, in het idyllische veld vol wijnranken. Doordat het in de nachten flink kan afkoelen, ontvangen de druiven voldoende frisheid. Dit is geweldig voor de ontwikkeling van de druiven. Het zorgt voor een lieflijke, vriendelijke geur. Je ruikt zwarte bessenjam maar ook peper en kruiden. De flinke toets vanille verraad een duidelijke houtlagering. De smaak is verrassend zacht en elegant. Een milde wijn walst over je tong heen. Je proeft rijp fruit, gebrande noten en iets van toast. Woodbridge Zinfandel is feestelijk met elke slok die je neemt.