Sa Raja Vermentino di Gallura

Sa Raja Vermentino di Gallura

De Vermentino di Gallura van de wijnmakerij Sa Raja is een frisse, hartige en aromatische witte wijn, die op unieke wijze het zonnige en winderige karakter van het noorden van Sardinië vertolkt. De Vermentino wijnstok is een van de meest geschikte voor het mediterrane klimaat in het zonnige Sardinië. En drukt zicht uit met een harmonieuze en fruitige smaak.

Vermentino op zijn best uit Sardinië

De Vermentino di Gallura wijn is in de buurt van Monte Limbara ontstaan. In dit gebied in Noord-Sardinië beheert Sa Raja een landgoed in een prachtig heuvelachtig gebied. De wijngaarden liggen op een hoogte van ongeveer 500 meter boven zeeniveau. De bodems zijn bijzonder geschikt voor de witte druif en bestaat voornamelijk uit graniet. Dit in combinatie met het mediterrane klimaat, gekoeld door de Mistral zijn de ideale habitat voor de Vermentino. De allerbeste trossen worden in de wijngaard zelf gesorteerd en handmatig geoogst. In de wijnmakerij worden de druiven zacht geperst en de most wordt gefermenteerd in roestvrijstalen tanks. Voor het bottelen rust de wijn minimaal 6 maanden op de droesem in stalen tanks.

Fruitige aroma’s van Sa Raja Vermentino di Gallura

Met de Vermentino di Gallua Sa Raja ervaar je Sardinië op z’n best. Wind, zon, zee en graniet alle aspecten passeren de revue. Het is de wijn die de authentieke geest van het eiland, zijn tradities en zijn oude geschiedenis het beste interpreteert en vertelt. Met een lichtgele kleur presenteert de witte Vermentino zich in het glas. De aroma’s doen denken aan citrusvruchten, limoen, tinten van oranjebloesem, acaciabloemen en kruiden. Dit wordt aangevuld met op de achtergrond de geur van wit vruchtvlees en zacht tropisch fruit. In de smaak zacht en harmonieus, met een duidelijke hartige toon van rijp en rijk fruit. Dat leidt tot een aanhoudende afdronk met een geweldige smaakbalans. Combinert perfect met visgerechten.