Saint Clair Pioneer Block 29 Albariño

Saint Clair Pioneer Block 29 Albariño

Ontdek de verfrissende smaak van Saint Clair Pioneer Block 29 Albariño, een prachtige witte wijn uit Nieuw-Zeeland! Deze wijn is gemaakt van de Albariño-druif, die bekend staat om zijn citrusachtige en kruidige aroma's. Het resultaat is een rijke en volle wijn met tonen van citroen, limoen, verheven kruiden en een vleugje witte peper. Proef de passie van Saint Clair en geniet van deze verrukkelijke Albariño!

Handmatige oogst voor Saint Clair Pioneer Block 29 Albariño

Saint Clair Family Estate is een bekend wijnhuis gelegen in Marlborough, Nieuw-Zeeland. Het wijnhuis werd opgericht in 1994 door Neal en Judy Ibbotson, twee wijnbouwpioniers die al sinds 1978 druiven verbouwden in Marlborough. Oorspronkelijk verkochten ze hun druiven aan lokale wijnbedrijven, maar ze wilden ook graag de kwaliteit die ze bereikten in hun wijngaarden in de afgewerkte wijn laten zien. Dit leidde tot de oprichting van Saint Clair Family Estate. Het pand waar de wijngaard van Saint Clair zich bevindt, heeft een lange geschiedenis en werd oorspronkelijk bewoond door de familie Sinclair. James Sinclair, een pionier, bouwde hier een van de eerste huizen in Blenheim en was nauw betrokken bij de vroege ontwikkeling van de stad. Na verloop van tijd keerde de naam van het pand terug naar de oorspronkelijke Saint Clair, waar de naam van het wijnhuis vandaan komt.

Het vinificatieproces van Saint Clair Pioneer Block 29 Albariño begint met het plukken van de druiven in de koelte van de avond om de kwaliteit van de druiven te behouden. De druiven worden snel naar de wijnmakerij gebracht en meteen geperst. Het sap fermenteert vervolgens voor 75 procent in roestvrijstalen tanks en 25 procent in gekruide barriques. Deze verschillende fermentatiemethoden zorgen voor een complexere smaak van de wijn. Het vatfermentatieproces in gekruide barriques voegt extra smaak en aroma's toe aan de wijn, terwijl de fermentatie in roestvrijstalen tanks de frisse fruitige smaak van de Albariño-druif behoudt.

De rijkdom van Saint Clair Pioneer Block 29 Albariño

Saint Clair Pioneer Block 29 Albariño is een witte wijn met een bleek strokleurige tint. Bij het ruiken van de wijn ervaar je verheven aroma's van appelbloesem en mandarijn, die worden aangevuld met een vleugje zout. Op het gehemelte komt de rijkheid en rondheid van de wijn naar voren, met een overvloed aan citroen- en limoenkarakters die worden aangevuld met kruiden en witte peper. De gedeeltelijke vatgisting en contact met de droesem geven extra body en textuur aan het gehemelte. De stijl van de wijn is breed en de afdronk is aanhoudend. In het algemeen is de wijn goed uitgebalanceerd met een combinatie van fruitige en kruidige tonen en een textuur die zorgt voor een plezierige drinkervaring.