Santa Helena Gran Reserva Carmenere

Santa Helena Gran Reserva Carmenere

Een knaller van een Carmenere deze Gran Reserva van Santa Helena. Deze Chileense rode wijn is vol van smaak en heeft ontzettend veel heerlijke aroma’s. Wijnmaker Nicolás Pérez-Yañez is hier verantwoordelijk voor een representatieve serie wijnen van uitstekende kwaliteit. En mede dankzij zijn kennis en passie kunnen mensen over de hele wereld genieten van deze Chileense wijnen.

Handmatige oogst voor Santa Helena Gran Reserva Carmenere

Viña Santa Helena werd opgericht in 1942 en heeft meer dan 75 jaar geschiedenis. De wijnmakerij is gelegen in de Central Valley, de meest karakteristieke vallei van Chili.
De kwaliteit van een wijn begint in de wijngaard en om deze reden zijn onze aandacht en energie in de eerste plaats gericht op de landverzekerde duurzame praktijken in al onze landbouwprocessen. De Central Valley heeft optimale natuurlijke omstandigheden van klimaat en bodem, wat zorgt voor een perfecte vruchtbaarheid voor hoogwaardige wijnproductie, wat tot uiting komt in onze verschillende assortimenten.

De druiven worden zorgvuldig met de hand geoogst. Volgens Santa Helena kan alleen op deze wijze de kwaliteit gewaarborgd blijven. Al tijdens het oogsten worden de druiven geselecteerd. Daarna worden de druiven naar de sorteertafels gebracht, waar opnieuw een strenge selectie volgt. De wijn rijpt ten minste tien maanden in Franse eikenvaten. Mede daardoor heeft deze Carmenere een heerlijke houttoon in zowel de geur als smaak.

De vele aroma’s van Santa Helena Gran Reserva Carmenere

De Gran Reserva Carmenere kleurt donkerpaars in het glas. De geur is zoals je mag verwachten van een Carmenere uit Chili. Vol en rijp fruit met veel expressie. Denk aan zwarte bes, bramen, mokka, koffie, vanille, vijgen drop en nog zoveel meer. De smaak is in lijn met de geur. Expressief en kracht. Heerlijke zachte tannines en een mooie lange afdronk. Je kan optimaal genieten van deze krachtpatser bij een curry, pittige gerechten, lamsgehakt, varkensvlees of een pasta met tomatensaus.