Santa Julia La Oveja Torrontes Blanco Natural

Santa Julia La Oveja Torrontes Blanco Natural

Deze natuurlijk wijn van Santa Julia bestaat volledig uit de Torrontes druif, een typisch Argentijnse variëteit die bekend staat om zijn uitbundige aroma's en levendige karakter. "La Oveja" betekent "het schaap" in het Spaans, en deze wijn is vernoemd naar de schapen die op de biologische wijngaarden van Santa Julia grazen en helpen bij het onderhouden van de biodiversiteit en het natuurlijke evenwicht.

Biologische wijnbouw bij Santa Julia

Santa Julia is een gerenommeerd wijnhuis uit Mendoza, Argentinië. Het wijnhuis is opgericht door de familie Zuccardi en is vernoemd naar de dochter van de oprichter, Julia. Het is een van de meest bekende en geliefde wijnhuizen in Argentinië en heeft een sterke reputatie opgebouwd in zowel de lokale als internationale wijnmarkt.
Santa Julia heeft zijn basis in de Mendoza-regio, die wereldwijd bekend staat om zijn uitstekende wijnbouwomstandigheden. De regio heeft een gunstig klimaat, met veel zonneschijn en grote temperatuurverschillen tussen dag en nacht, wat bijdraagt aan de rijping van de druiven en de ontwikkeling van complexe smaken.

De Torrontés druiven worden biologisch geteeld, met respect voor de natuur en het terroir.
Santa Julia La Oveja Torrontés Blanco Natural wordt op een natuurlijke manier geproduceerd, zonder toegevoegde sulfieten en met gebruik van inheemse gisten. Hierdoor behoudt de wijn zijn authentieke en pure expressie van het terroir en de druiven.

De levendigheid van Santa Julia La Oveja Torrontes Blanco Natural

De wijn heeft een lichtgele kleur met groenachtige tinten, wat duidt op zijn jeugdige karakter. In de neus toont Santa Julia La Oveja Torrontés Blanco Natural weelderige en bloemige aroma's, gecombineerd met verfrissende tonen van citrusvruchten en tropisch fruit. Het bouquet is levendig en uitnodigend. Bij het proeven onthult de wijn een levendige zuurgraad die zorgt voor een verfrissende smaakbeleving. Het is een wijn van gemiddelde intensiteit, met fruitige tonen van perzik, abrikoos en citrus, allemaal perfect in balans met de aangename zuurgraad. Santa Julia La Oveja Torrontés Blanco Natural is een heerlijke en toegankelijke wijn, ideaal om te genieten als aperitief of als begeleiding bij lichte gerechten zoals salades, vis en zeevruchten.