Schlumberger White Ice Secco

Schlumberger White Ice Secco

Let op de fles is gewijzigd, echter is de inhoud exact hetzelfde gebleven! Schlumberger White Secco, de meest bekende wijn van dit geweldige Oostenrijkse wijnhuis. Schlumberger produceert de mooiste mousserende wijnen van Oostenrijk. De historie van Schlumberger begint bij Robert Schlumberger. Een Duitse man die jarenlang werkzaam is geweest bij het oudste Champagne huis Ruinart. Echter kwam er een geliefde in het leven van Robert en hij besloot dan ook voor haar te gaan verhuizen naar Oostenrijk. Door de kennis die hij had opgedaan bij Ruinart besloot hij om mousserende wijnen in Oostenrijk te gaan maken. Vele jaren lang is Schlumberger de enige geweest die Oostenrijkse mousserende wijnen produceerde.

De oude wijngaard van de Schlumberger White Secco

Deze heerlijke Schlumberger White Secco is gemaakt van Chardonnay, Pinot Blanc en Welschriesling. Schlumberger bezit geen eigen wijngaarden maar werkt al sinds de oprichting samen met ruim 350 wijnbouw families die de druiven voor Schlumberger verbouwen. De witte druiven zijn allemaal afkomstig uit Niederösterreich. Dit gebied is kenmerkend door de warme dagen en de flink koelere nachten. Deze omstandigheden zijn ideaal voor de witte druiven. De rode druiven daarentegen voelen zich als ‘’een vis in het water’’ bij wat koudere temperaturen. Hierdoor zijn de rode druiven allen afkomstig uit Burgenland. De oogst voor vrijwel alle druiven gebeurd bij iedere familie rond dezelfde tijd. Zo kunnen de druiven allemaal direct naar de winery worden vervoerd waarna de wijnen gemaakt kunnen gaan worden. De mousserende wijnen worden allemaal gemaakt onder de methode ‘’Methode Traditionelle’’ zoals Robert Schlumberger had geleerd bij Ruinart.

Hoe smaakt de Schlumberger White Secco

Langzaam aan zijn wij zeer benieuwd geworden waarom deze mousserende witte wijn zo razend populair is. Door een klein beetje rest suiker wat in de wijn achterblijft heeft deze Schlumberger White Secco een aangenaam licht zoetje. De kleur is prachtig goudgeel met een mooie dansende mousse. In de geur heeft hij een rijk boeket van perzik, rijpe mango en iets van honing en gele pruimen. De smaak is fantastisch, een prachtige zachte mousse (bubbels) en een rijkdom aan smaken zoals geel fruit, honing en meloen. De moderne smaak van de nieuwe Prosecco generatie. Deze mousserende wijn is gemaakt volgens de Méthode Traditionelle en heeft uitstekende resultaten in blind proeverijen. Het design van de fles is uniek, onderscheidend, jong en modern. Alsof dit allemaal nog niet genoeg was, is de Schlumberger White Secco winnaar van de innovation award 2008 in Oostenrijk!!