Sena 2012 (98 Punten James Suckling)

Sena 2012 (98 Punten James Suckling)

Sena is de parel uit Zuid-Amerika. Een Chileens wonder waar andere wijnboeren vol jaloezie naar kijken. Een juweel waar vinologen, sommeliers en wijnliefhebbers reikhalzend naar uit kijken. Een unieke wijn, welke absoluut de top is binnen de Chileense wijnbouw. Het verhaal begint bij de oprichting van wijnhuis Sana in 1995. Oprichters waren niemand minder dan Eduardo Chadwick en Robert Mondavi. Zij worden als iconen gezien. Ware wijngoden binnen de wijnwereld. Wijnhuis Sena had al snel succes. Zij veroverde in 2001 de tweede plaats bij de verkiezing van beste wijnhuis ter wereld. Hierdoor staat zij boven legendarische wijnhuizen zoals Chateau Lafite, Chateau Margaux en Chateau Latour.

De wijngaarden van Sena 2012

Robert Mondavi en Eduardo Chadwick hebben jarenlang gekeken waar zij het beste hun wijnhuis konden vestigen. Er moest gekeken worden naar het juiste microklimaat, de perfecte hoeveelheid zon en het meest ideale terroir. Uiteindelijk viel de keuze op Aconcagua. Een gebied ten noorden van hoofdstad Santiago en vernoemd naar de gelijknamige rivier. De wijnbouw is uitstekend hier. De ideale ligging, tussen de oceaan en de gigantische Andes, zorgt ervoor dat de meest prachtige Chileense wijnen dit gebied verlaten. De wijngaarden van Sana liggen meer richting de oceaan. Op deze manier ontvangen zij meer koelte, en rijpen de druiven nog beter.

Een prachtige wijn van wijnhuis Sena

Het doel van wijnhuis Sena was om te concurreren met de top binnen de Franse en de Italiaanse wijnbouw. Nou dat is meer dan gelukt. Er worden klassieke druivenrassen gebruikt, welke met name in de Franse wijnbouw furore maakten. Sena 2012 kan goed wedijveren met een goede Bordeaux wijn. Er is een hoofdrol weggelegd voor de Cabernet Sauvignon, maar ook de Carmenere, die zeer geliefde is binnen de Chileense wijn bouw, heeft een duidelijke rol. Daarnaast is het aandeel van Merlot, Petit Verdot en Cabernet Franc misschien klein, maar zeker niet onmisbaar. Doordat de wijnmaker van Sena zeer getalenteerd is, kan hij deze rode wijn perfect blenden.

De geur en smaak van Sena 2012

Niet alleen wij zijn een groot fan van deze rode wijn uit Chili. Ook de internationale wijnjournalist James Suckling beschouwd Sena tot een van zijn persoonlijke favorieten. Zo kreeg jaargang 2012 maar liefst 98 punten, wat al ontzettend veel is. Het was dus een groot feest toen jaargang 2015 maar liefst 100 punten kreeg. Maar wat vond James Suckling nou zo ontzettend lekker. Waarschijnlijk de intense neus. Aantrekkelijk tonen van kruidnagel, nootmuskaat en cederhout kietelen je neus. Een tsunami van rood fruit maakt je verliefd op deze rode wijn van Sena. De smaak is complex, intens en barstensvol structuur. Een aangenaam palet last over je smaakpapillen heen. Dit is pure verwennerij. Een stevige smaak in combinatie met zijdezachte tannines. Wij noemen dat een perfecte wijn.