Spier 21 Gables Chenin Blanc

Spier 21 Gables Chenin Blanc

We kunnen heel kort zijn over Spier 21 Gables Chenin Blanc. Dit is misschien wel de beste volledige Chenin Blanc uit Zuid Afrika in ons assortiment. Elke Chenin Blanc liefhebber kan zijn hart ophalen aan de topper van wijnhuis Spier. Wanneer je nog geen fan bent van deze bijzondere druif, dan wordt je dat zeker, na een fles Spier 21 Gables Chenin Blanc. Een subliem glas wijn. Onvoorstelbaar goed en onweerstaanbaar van smaak. Een ode aan het wijndomein van Spier, weke op een kleine drie kwartier rijden van Kaapstad ligt. Op dit domein staan namelijk 21 gebouwen met 21 verschillende gevels (Gables).

Houtlagering voor de Spier 21 Gables Chenin Blanc

De 21 Gables serie is het mooiste wat Spier te bieden heeft. Het mooiste wat er op haar wijn domein wordt gemaakt, en misschien wel de mooiste Zuid-Afrikaanse wijnen die je ooit zal proeven. Zoveel kracht, smaak en diepgang hebben wij zelden kunnen ontdekken in een wijn van dezelfde prijsklasse. Elke individuele slok is een feest. Elke slok doet je hunkeren naar meer. Deze Chenin Blanc rijpt maar liefst 14 maanden op Frans eiken hout. Hierdoor krijgt deze witte wijn een subtiele hout aroma en diepgang.

De geur en smaak van de 21 Gables Chenin Blanc van Spier

Ondanks de 14 maanden houtlagering, wordt de 21 Gables Chenin Blanc van wijnhuis Spier niet gedomineerd door het houten. Dit komt omdat de Chenin Blanc complex genoeg is om deze houttonen op te vangen. Hierdoor heeft de wijn wel kracht, maar wordt geen moment te zwaar. Beginnend bij de geur wordt je al verliefd op 21 Gables Chenin Blanc. De geur is open, aromatisch en intens. Witte perziken, rijpe nectarines, amandelen, honing en een vleug sinaasappel kietelen je reukorgaan. Wij beginnen dorst te krijgen. In de smaak is 21 Gables Chenin Blanc precies alles wat je van een Chenin Blanc mag verwachten. Gedroogd abrikozen, nectarines, honing en vanille. Deze witte wijn uit Zuid-Afrika heeft een typerend rokerig karakter. Een wijn om verliefd op te worden en verliefd op te blijven!