Terrai OVG Garnacha

Terrai OVG Garnacha

Voor deze top wijn reizen we af naar de oudste D.O. in Aragón, in een klein dorpje genaamd Longares. Hier vinden we de wijngaarden en het wijnhuis wat al jaren lang de mooiste wijnen maakt. De naam van het wijnhuis Terrai is afgeleid van de druif waar deze rode wijn van wordt gemaakt, namelijk de Garnacha. Vrij vertaald betekend Terrai, Garnacha. Het wijnhuis is namelijk zo trots op hun druif die al jaren lang de wijnmaker voorziet van een top oogst. Het wijngebied kent erg strenge winters en droge en vooral hete zomers, hierdoor is de oogst vol en zeer aromatisch. De invloed van de wind vanaf de rivier de Ebro geeft de oogst verkoeling en maakt het mogelijk dat de trossen langer rijpen.

Volledige handmatige oogst voor deze Terrai OVG

Vandaag de dag zijn de ranken voor de deze rode wijn erg oud te noemen. Ze staan al jaren lang in de rijke bodem structuur en dragen bij aan de unieke oogst van de Garnacha druiven. Het groeiseizoen verloopt erg soepel en gelijkmatig en bij de ideale rijpheid worden deze met de hand geoogst. De oogst geschiet trouwens vroeg in de ochtend om de trossen te beschermen tegen oxidatie en kneuzingen tijdens het transport. Bij het oogsten worden alleen de beste Garnacha geplukt om deze wijn een unieke zuiverheid mee te geven.

Hoe smaakt de Terrai OVG Garnacha?

De wijn is een hele zachte en rijpe wijn met een prachtige kleur. In het glas kleurt hij namelijk granaat rood met een lichte paarse tint. Hij geurt het glas uit en geeft ons een zeer warm gevoel. In eerste instantie een rijpe geur van rood en zwart fruit waarbij de kersen en bramen voorop staan. Later als de wijn even los komt geeft hij ook indrukken van kruiden en wat eiken hout. De gehele wijn is kort gerijpt op eiken hout waardoor de smaak voller en rijker wordt. Dat proeven wij al bij de eerste aanzet, veel zwart fruit met daarbij lichte kruiden. Achter op de tong veel rijkdom van kruiden, vanille en wat cederhout.