The Green Wine Company Bio Rose

The Green Wine Company Bio Rose

De naam Green Wine Company, de naam zegt het eigenlijk al een ‘’groene’’ wijn. Dit mooie biologische wijnhuis heeft al menig hart veroverd. The Green Wine Company valt onder een coöperatie van gepassioneerde wijnboeren met allen hetzelfde doel, goed biologische wijnen maken voor een nog betere prijs. Daarbij was de grote droom van deze gelijkgestemden om deze geweldige serie breed in de horeca te presenteren. Nou dat is zeker gelukt, de wijnen hebben een ongekende populariteit in vele horeca gelegenheden.

Biologische Spaanse rosé

Midden in het wijngebied La Mancha vinden we de wijngaarden aangeplant met Tempranillo voor deze Biologische rosé van The Green Wine Company. Deze Tempranillo druiven voelen zich erg thuis in de La Mancha. Het is dan ook niet gek dat dit een van de meest verbouwde druivensoorten in Spanje is. Veelal worden hier rode wijnen van gemaakt maar ook rosé wijnen zijn een daverend succes. Voor de wijngaarden van deze rosé wijn klimmen we naar een hoogte van 400 meter waar deze druiven zeer zonnig staan aangeplant. Het heerlijke warme klimaat is uitermate geschikt voor deze druiven waarbij de dalende nacht temperatuur ook van groot belang is voor een aangename frisheid in de druiven. Wannee de druiven de juiste rijpheid hebben bereikt zal de coöperatie de handmatige oogst starten. Na de persing en de vinificatie op roestvrijstalen vaten is deze kanjer van een rosé klaar om geconsumeerd te worden.

De smaak van deze The Green Wine Company Rosé

Wanneer wij de fles Green Wine Company Tempranillo rosé opnemen wanen wij ons direct op een Spaans terras met heerlijke tapas en een goed glas rosé. U raad het al, The green Wine Company rosé. De kleur ziet er heerlijk zomers uit met een mooie felle roze gloed. In de geur noteerden wij heerlijke en rijke aroma’s van rood fruit als aardbeien, frambozen en kersen maar ook een subtiele kruidigheid en aan het einde een frisse hint van citrus. Ook de smaak is perfect in balans tussen het fruit, de kruidigheid en het frisse. De afdronk is over de hele linie verfrissend en zeer aangenaam. Een biologische rosé om echt van te genieten!