Torrevento E Arte Nero di Troia

Torrevento E Arte Nero di Troia

Een Pugliaanse wijn in hart en nieren. Van het uiterlijk tot de geur en smaak; alles ademt Puglia. Wij zijn gek op deze wijnstreek in het uiterste zuiden van Italië; zij vormt immers de hak van de Italiaanse laars. Deze regio was lang het ondergeschoven kindje van de Italiaanse wijnbouw. Echter hebben de lokale wijnmakers, waaronder die van Cantine Torrevento, voldoende geïnvesteerd in de wijngaarden. En tegenwoordig betaalt zich dat dubbel en dwars uit en zijn de wijnen uit Puglia niet meer weg te denken in de gemiddelde wijnkast.

De wijnen van Torrevento

Cantine Torrevento is een van de nieuwste ontdekkingen van onze inkopers. Zij zijn continu in Europa op zoek naar de beste wijnen; de onontdekte pareltjes. Tijdens een van die reizen kwamen wij bij Cantine Torrrevento terecht; een wijnhuis waar je met open armen wordt verwelkomt. Doel van Torrevento is niet zo de beste wijnen te maken: zij willen dit enkele doen met een god gevoel richting milieu en de lokale economie. Niet voor niets dat de lokale bevolking wijnhuis Torrevento hoog in het vaandel heeft staan.

De wijngaarden liggen aan de voet van de Castel del Monte, welke hoog boven het landschap uittorent. Gericht naar de zon kunnen de druiven naar hartelust groeien. Op de wijngaarden vindt je niet alleen typische Puglia-druiven. De wijnmaker kijkt voor elk perceel precies welke variëteit het beste tot haar recht komt. Echter is Nero di Troia, hoofdrolspeler in deze rode wijn, wel een Pugliaan in hart in nieren. Iets wat zij ook goed kunnen ontdekken in de wijn.

Torrevento E Arte Nero di Troia wijn kopen

De druiven voor Torrevento E Arte Nero di Troia zijn van de hoogste kwaliteit. Dat is ook het doel van Cantine Torrevento. Zij geloven erin dat als je de beste en mooiste druiven hebt, de rest van het werk zelf wordt gedaan. Echter laat de wijnmaker Torrevento E Arte Nero di Troia nog wel 10 maanden op fles rijpen, omdat men dan juist die volle en kenmerkende smaak van de Nero di Troia krijgt. Neem maar eens een slok en je gaat direct met je fantasie richting Puglia. Je wordt verwend door intense tonen van frambozen en zachte, kleine rode besjes. Opvallend is de pittige toets van mirre en verse kruiden, waardoor Torrevento E Arte Nero di Troia net dat beetje ‘je ne sais quoi’ krijgt.