Weingut Triebaumer Furmint

Weingut Triebaumer Furmint

Verwacht veel fruit en een levendige smaak bij de Furmint van Weingut Triebaumer. Een kwalitatieve wijn die je weet te verassen dankzij een sappige structuur. Met deze fles weet Triebaumer een stevige wijn neer te zetten met een toegankelijk karakter. Laat je verassen door wat een van de beste wijnmakers van Oostenrijk te bieden heeft.

Het brede assortiment van Weingut Triebaumer

Sinds 1691 is de familie Triebaumer in Rust, Oostenrijk, gevestigd. Ze staan bekend als producent van enkele van de beste Oostenrijkse wijnen. Het is een hechte familie die veel waarde hecht aan de wijntradities binnen de familie. Daarbij zijn ze bijna volledig zelfvoorzienend. Ze wekken zelf hun stroom op, water komt uit eigen bron en wordt weer volledig aan de natuur teruggegeven. Ze beheren ruim 20 hectare wijngaarden waarbij er volledig biologische wordt gewerkt. Met als gevolgd een uitgebreid assortiment met eerlijke en kwalitatieve wijnen. Het gebied staat voornamelijk bekend om haar rode wijnen, maar Triebaumer heeft zich de afgelopen jaren ook gestort op de witte druiven.

Halverwege september worden de Furmint druiven met de hand geoogst en vervolgens in kleine kratten naar de wijnmakerij gebracht. De druiven staan aangeplant op de locaties Geyer-Outline en Plachen op een bodem van leisteen. In de wijnmakerij worden de druiven ontsteeld en zacht geperst. De uiteindelijke most wordt voor de duur van vier weken gefermenteerd in roestvrijstalen tanks.

Een droge maar levendige Furmint

Na de nodige rust mogen we genieten van deze strogele Furmint. De aroma’s springen bij het inschenken uit het glas. Peer, appel en ananas vormen samen een fruitig en aantrekkelijk boeket. In de mond is deze Triebaumer Furmint een droge wijn met een levendige zuurgraad. Lekker stevig en sappig. Ook hier komen de fruitige tonen duidelijk naar voren met een fijne frisse toon van citroen. Deze heerlijke fles uit Oostenrijk is perfect te combineren bij visgerechten of een risotto.