Weingut Triebaumer Zweigelt

Weingut Triebaumer Zweigelt

Dankzij de Blaufränkische bodem in Rust ontstaat er een karakteristieke wijn met verfrissende en knapperige eigenschappen. Deze Zweigelt weet je echt te verassen met een duidelijke geur en warme tonen in de smaak. Dankzij de voedzame grond heeft de familie Triebaumer Zweigelt druiven geoogst boordevol mooie eigenschappen. En dankzij de jarenlang ervaring weten zij dit om te zetten in deze prachtige rode wijn.

Handmatige oogst voor Weingut Triebaumer Zweigelt

In 1691 begon het avontuur van de familie Triebaumer in het stadje Rust in Oostenrijk. Wijn en wijnbouw gaan binnen deze familie al lange tijd hand in hand. Traditie is daarom ook erg belangrijk binnen het wijnbedrijf. Ze voegen hun eigen visie toe aan de traditie en laten het samensmelten met de hedendaagse technieken. Hierdoor weet de familie, in combinatie met de unieke locaties, karaktervolle Burgenlandse wijnen op de markt te brengen. Vandaag de dag beheren ze 24 hectare grond met enkele van de beste wijngaarden.

De Zweigelt druiven worden rond halverwege september geoogst. Dit gebeurt volledig met de hand waarbij tijdens de oogst zelf al een strenge selectie wordt gemaakt. De druiven worden in de wijnmakerij vervolgens ontsteeld en geperst. De fermentatie volgt in roestvrijstalen tanks bij een temperatuur van 30 graden. Nadat de fermentatie is afgerond volgt er een maceratie van 2 dagen. De malolactische gisting en rijping vindt tot slot plaats in roestvrijstalen tanks en wordt op het laatst overgebracht in grote eikenhouten vaten.

Geniet van de charmante smaak van Triebaumer Zweigelt

Met een rijke donkerrode kleur verschijnt de Triebaumer Zweigelt in het glas. Met aan de rand een heldere paarse kleur. Deze Oostenrijkse rode wijn heeft een expressieve geur van kersen, maar ook warme tonen van zoethout en witte peper. Het fruitige karakter komt ook terug in de smaak. Met kruidige tonen vormt deze wijn samen met het fruit een sappige en charmante smaak. Heerlijk karakteristiek en past daarom goed bij veel vleesgerechten of pasta’s.