Domaine Begude wijn kopen of bestellen

Het levenswerk van het ambitieuze Britse echtpaar Catharine en James Kinglake is een waar meesterwerk. Het is naar onze mening De Nachtwacht onder de Franse wijnen. Keurig opgebouwde wijnen die je met elke slok weer weten te verrassen. Ons inziens de definitie van een perfecte wijn.



De Franse wijnen uit de Limoux

Onze speurtocht naar deze indrukwekkende wijnen begint in het centrum van Limoux op de Place de la République. Een karakteristiek Frans pleintje waar het clichés regent. Ouderwetse luiken, platanen aan weerszijden en een carrousel wat het middelpunt van het plein markeert. Daarnaast zie je over waar je kijkt wijn. Want Limoux is de naamgever van een van de mooiste wijnen van departement Aude: de Limoux wijnen.

Vanaf het centrum is het nog geen kwartiertje rijden naar een van de mooiste wijnhuizen in deze regio: Domaine Begude. Het ligt op slechts enkele kilometers ten noorden van Limoux. Het wijnhuis werd in 2003 opgericht door het echtpaar Catharine en James Kinglake. Na een hectische tijd in Londen, besluiten zij hun droom na te jagen. Zij kochten het wijnhuis, wat tot dan druiven verbouwde voor een coöperatie. Inmiddels staat Domaine Begude aan de top wat betreft Limoux wijnen.

De wijngaarden van Domaine Begude

Met de aankoop van Domaine Begude maakte het echtpaar enkele belangrijke keuzes. Zo wilde men alleen biologische wijnen maken. Op deze manier wordt de puurheid en zuiverheid van de Domaine Begude wijnen benadrukt. Daarnaast heeft men slechts drie druivenrassen aangeplant op de 29 hectare wijngaarden: Chardonnay, Viognier en Pinot Noir. Met name de eerste is een ware beroemdheid, aangezien de Chardonnay uit de Limoux een heerlijke geur en smaak heeft.

De mooiste wijnen van Domaine Begude

Het vlaggeschip van Domaine Begude is ongetwijfeld de Chardonnay. Met name de Domaine Begude Arcturus Chardonnay is een witte wijn waar vriend en vijand jaloersmakend naar kijkt. Het bundelt perfect de kracht van de chardonnay en het wijngebied Limoux. Hierdoor krijg je een rijk palet en een romige smaak. Bijzonder is de Domaine Begude Pinot Noir. James maakt slechts een paar duizend flessen van deze wijn per jaar. Elke jaargang raakt standaard uitverkocht dankzij de hoge kwaliteit van deze Pinot Noir. Wees er dus snel bij.