Korsic wijn kopen of bestellen

Onbekend maakt onbemind. Dat bewijst Korsic. Deze wijnen hebben langere tijd een ondergeschikte rol gespeeld. Maar toen wij enkele jaren geleden enkele flessen met Korsic wijn voor onze neus krijgen, werden wij meteen enthousiast. Wat een sublieme wijnen met een eigentijds karakter. Een Korsic wijn is niet voor ‘even tussendoor’. Je moet hiervan genieten; de tijd voor nemen. Kies een makkelijke stoel uit of kook een uitgebreide maaltijd. Een fles Korsic wijn zal dit geheel nog beter kunnen maken.

De Italiaanse wijnen uit Fruili

De wijnbouw in Italië is ongeëvenaard. Geen enkel ander land in de wereld komt maar in de buurt van waartoe de Italiaanse wijnen toe in staat zijn. Het land is doordrenkt van wijn en in ieder hoek stroomt het wijn maken dan ook door het bloed. Van de drukte van Veneto, het authentieke van Piemonte of het toeristische Toscane: wijnhuizen zijn er in overvloed. Ook in de onbekende regio’s van Italië wordt volop wijn gemaakt. Een van die gebieden is Friuli, gelegen in het uiterste noord-oosten, nog boven de regio Veneto. Een onbekende regio met een bijzonder terroir en klimaat, waardoor zij in staat zijn zeer onderscheidende wijnen te kunnen produceren.

De wijnen van Korsic

Korsic is een van de hoogvliegers van Friuli. Op slechts een steenworp afstand van de Sloveense grens, is het een van de meest oostelijke wijnhuizen gelegen op het Italiaanse vasteland - exclusief het grote ‘schiereiland”. Het is een puur familiebedrijf welke al 150 jaar in handen is van de familie Korsic. Momenteel is het Fabjan Korsic die met de scepter slaat. Samen met zijn broer en vader bestieren zij de acht hectare wijngaarden in het Collio gebied.

Korsic wijn kopen

Op de acht hectare wijngaarden vindt je voornamelijk lokale, onbekende druivenrassen. Niemand is enorm bekend met de Ribola, Friulano of Malvasia, maar eenmaal een slok van een Korsic wijn en je bent meteen fan! Wat een mineralen, frisheid en diepgang hebben deze Italiaanse wijnen. Daarnaast besloot de familie Korsic om ook de chardonnay aan te planten, met het terroir vol mergel, zandsteen en zeefossielen, vergelijkbaar met de Chablis, is wat ons betreft de Chardonnay meer dan een logische keuze hiervoor.