In Nederland beter bekend als Zuid-Tirol, wordt Alto Adige vaak in een adem genoemd met Trentino. Deze provincies delen de hoofdrivier de Adige en lijken qua landschappen en natuur erg op elkaar. Ondanks dat verschilt Alto Adige erg van Trentino, sterker nog eigenlijk van heel de rest van Italië. Vele zullen het gebied vooral kennen van wintersport of van hun reis naar Italië, waarbij je het gebied doorkruist. Desondanks is het meer dan de moeite waard om hier even een stop te maken. Niet alleen om te genieten van de mooie landschappen, maar vooral van de kwalitatieve wijn!

Wijncultuur van Alto Adige

Het is dan wel een van de kleinste wijngebieden in Italië, er zijn ontelbare generaties wijnbouwers die samen de geschiedenis vormen van deze regio. Wijncultuur en traditie gaan hand in hand en de prachtige wijngaarden in de glooiende heuvels staan synoniem voor wijnen van hoge kwaliteit. Het lijkt er op dat er in de Romeinse tijd al wijnen werden gemaakt in de Adige vallei. En gedurende deze historie is de wijnproductie jaar in jaar uit verbeterd. De wijnen hebben geen DOCG keurmerk, ondanks dat de kwaliteit behoorlijk hoog is. Ze zijn hier dan ook van mening dat de wijn deze aanduiding wel verdient.

Elke druif een eigen microklimaat

Het gebied kenmerkt zich door veel hoogte verschillende, bergen en de daarbij behorende grondsoorten. Dat maakt dat deze plek ideaal is voor veel verschillende druivenrassen. In het relatief kleine gebied staan maar liefst twintig verschillende druiven aangeplant, die ieder genieten van hun eigen microklimaat. Gemiddeld is het er in het groeiseizoen zo’n 18 graden. Door de hoogte verschillen kan het verschil tussen dag en nacht flink verschillen. Dat maakt dat de druiven een grote diversiteit in aroma’s kunnen ontwikkelen. De laatste jaren ligt de focus met name op witte druivenrassen, en behoren ze tot de betere witte wijnen uit Italië.

Witte wijnen uit Alto Adige

De witte wijnen uit de regio zijn van hoge kwaliteit en met name de Pinot Grigio en Sauvignon Blancs zijn erg geliefd. Daarnaast worden ook de druivenrassen Chardonnay en Gewurztraminer veelvuldig aangeplant. Een prachtig exemplaar uit deze regio is de Andrian Andrius Sauvignon Blanc. Het paradepaartje van dit wijnhuis. Een krachtige en volle Sauvignon met veel diepgang en complexiteit. Maar ook de Pinot Grigio van het wijnhuis Tramin is een echte parel. Een bijzondere Pinot Grigio waarin je alle temperament proeft van Italië. Heerlijk fris met veel fruit en mooie mineralen.

Rode wijnen uit Alto Adige

Voor de rode wijnen uit dit gebied worden wat onbekendere druivenrassen gebruikt, zoals de Lagrein en Vernatsch. Maar ook Blauburgunder, oftewel Pinot Noir, wordt hier veel aangeplant. De wijnen weerspiegelen het karakter van deze streek en zijn stuk voor stuk elegant en zeer aromatisch. Neem bijvoorbeeld de Tiefenbrunner Turmhof Lagrein. De Lagrein van Tiefenbrunner is krachtiger en steviger dan de meeste soortgenoten. Aroma’s van zwart fruit en veel kruiden, en in de mond een krachtige wijn met veel fruitsmaken. Dus of je nou op zoek bent naar rode of witte wijnen, bij wijnen uit deze regio gaat elk wijnliefhebbers hart sneller kloppen.