Net boven Portugal in het Noordwesten van Spanje ligt de wijnstreek genaamd Galicië. Naast prachtige natuurgebieden en mooie rivieren zijn hier ook uitstrekte wijngaarden te vinden. Hoewel de wijnregio Galicië de laatste jaren pas aan bekendheid wint, is de kwaliteit ongelooflijk hoog. Waar eerst de wijnen voornamelijk in de regio zelf gedronken wordt, weten steeds meer wijnliefhebbers deze plek en haar wijnen te vinden. Moderne, frisse en aromatische witte en rode wijnen komen uit deze wijnstreek.

Het klimaat in Galicië

Galicië is de natste en koudste streek in het land. En deze natuurinvloeden hebben ook zeker zijn invloed op de wijnen. Zo zijn de witte wijnen over het algemeen fris en hebben ze mooie en milde zuren kunnen ontwikkelen. De rode wijnen kenmerken zich al licht fruitig en zijn een stuk minder zwaar dan de rode wijnen elders uit Spanje. De temperatuurverschillen in Spanje zijn namelijk erg groot. Er kan wel veel zon schijnen maar de temperatuur ligt vaak niet hoger dan 23 graden. Dat brengt de nodige uitdagingen mee voor de wijnboeren. Maar inmiddels hebben die hun wijnbouw tot in de puntjes geperfectioneerd met als resultaat hoge kwaliteitswijnen uit Galicië.

De Albarino wijnen uit Galicië

De belangrijkste en zeker ook de bekendste DO in de Galicië wijnstreek is de Rias Baixas. Deze DO staat bekend om de beste witte wijnen uit de wijnstreek gemaakt van de Albarino druif. Het hele gebied kent een zeer nat klimaat. Hierdoor is de natuur weliswaar bijzonder groen, de wijnboeren moet goed opletten voor meeldauw en schimmels. Naast de Albarino druif worden ook de Treixadure en Loureira Blanca veelvuldig gebruikt voor de witte wijnen. Een mooi voorbeeld van de welbekende Albarino wijn is de De Fornos Albarino van wijnhuis Chaves Castel. Met de welbekende tropische tonen verschijnt deze witte wijn in het glas. Het fruitige karakter komt ook terug in de smaak. Een levendige witte wijn met aangename zuren. De afdronk heeft iets ziltigs en doet je direct verleiden tot een nieuwe slok.

Galicië en haar vele regio’s

Als tegenhanger van de vele witte wijnen die worden geproduceerd in Galicië, worden er in de DO Ribeire Sacra juist veel rode wijn gemaakt. De rode wijn wordt gemaakt van de Mencia druif, een druifsoort die een andere wat onbekendere kant van Spanje laat zien. Het zijn vaak jonge, lichte en fruitige wijnen. Eens wat anders dan ze zware Cianza’s en Reserves die we gewend zijn. De druiven staan op hellingen aangeplant en genieten op die manier van veel zon. Naast deze DO vinden we in Galicië ook Monterrei, Valdeorras en Ribeiro. Hier worden kwaliteitswijnen gemaakt van wat onbekendere druivenrassen. De Godello druif komt oorspronkelijk uit Valdeorras. Laat je met de Silva Daponte Godello verassen wat deze druif te bieden heeft. Een aangename fruitige geur springt uit het glas. De smaak is rond en romig. Grapefruit, abrikoos en nectarine zijn duidelijk te proeven. Een zachte wijn met een aangename zuurgraad en een lange afdronk.