De bekendste wijnstreek van Argentinië is wel Mendoza. Deze wijnstreek ligt in het westen van het land en is goed voor maar liefst 70 procent van de totale wijnproductie. Op het hoogste punt ter wereld staan de prachtige glooiende heuvels waar de wijngaarden te vinden zijn. De wijnen komen dus bij hoge hoogten. De druifsoort die haar plek hier meer dan gevonden heeft is de Malbec druif. De wijnen hebben zeer rijpe, ronde tannines met de smaak van donker fruit.

De populariteit van de Mendoza wijnen

De Mendoza wijnregio kent een rijke geschiedenis sinds de 16e eeuw. Toentertijd werd de wijn met name lokaal gedronken. Aan het einde van de 19e eeuw begon de weg naar het grote succes. Er werd een spoorwegverbinding aangelegd tussen de wijnregio en de Argentijnse hoofdstad. Het maakte transport een stuk makkelijker, waardoor ook de vraag en productie toenam. Tot de 20e eeuw lag de focus op de nationale markt, en was het flink aanpoten om aan de vraag te kunnen voldoen. Sinds tientallen jaren kan de rest van de wereld ook genieten van de steeds kwalitatievere wijnen uit de Mendoza regio.

Het klimaat en terroir van Mendoza

Het klimaat in de Mendoza is bijzonder te noemen. Doordat het zo hoog ligt worden de wijngaarden beschermd door de toppen van het Andesgebergte. Hierdoor worden ze afgeschermd van regen, wat de grond erg droog maakt. Anderzijds komt er wel genoeg smeltwater uit de bergen naar beneden, wat fungeert als irrigatiesysteem. De bodem bestaat uit zand, klei en kiezels wat dit vocht goed op slaat en waardoor het goed in de grond kan trekken. Daarmee is de grond ideaal voor druiven. De wijnen die afkomstig zijn van zandgronden zijn iets lichter van smaak dan de wijnen afkomstig van kleigronden. Door de ligging genieten de druiven van bijzonder veel zon. Vaak rijpen hierdoor druiven sneller en verliezen ze hun zuurgraad. Maar omdat het in Mendoza dankzij de hoge ligging in de nacht flink afkoelt, wordt het rijpingsproces vertraagt en behouden ze toch de verfrissende zuurgraad.

Wijnen uit het hoge Mendoza

Naast de welbekende Malbec die het in Mendoza bijzonder goed doet, zijn er ook andere bekende druivenrassen aangeplant. Cabernet Sauvignon, Tempranillo, Merlot, Sauvignon Blanc, Chardonnay, Torrontes, Semillion en Pinot Noir. Dankzij deze veelzijdigheid brengen verschillende wijnhuizen ook mooie blendwijnen op de markt. Een mooi voorbeeld is de Salentein Numina Gran Corte. Een perfect stukje vakmanschap van de wijnmakers van Bodega Salentein als je het ons vraagt. Je ruikt ietwat zoete aroma’s, denk hierbij aan rijpe pruimen en bessen. Een elegante toets van vanille maakt de wijn aantrekkelijk in de geur. De smaak is onvergetelijk. Je proeft zachte tannines en een delicaat smaakpallet van rood fruit en zwoele vanille en eikenhout tonen. Maar natuurlijk ook de wijnen geproduceerd van enkel Malbec zien we veelvuldig terug komen. De Malbec wijn van Alma Andina staat voor krachtig, vol en stevig. De smaak is vol met zachte rijpe tannines, veel zwart fruit en indrukken van vanille, drop en tabak.