Codorniu wijn kopen of bestellen

Codorníu is gevestigd in Sant Sadurní d'Anoia in Catalonië. Het is een familie bedrijf dat zich heeft weten te ontpoppen tot een van de grootste cavaproducenten. Daarnaast heeft Codorníu ook nog vestigingen in Californië en Argentinië . De oorsprong van Codorníu gaat zeer ver terug in de geschiedenis. Vanaf 1551 zijn er documenten terug gevonden waaruit blijkt dat de familie Codorníu al bezig was in de wijn business. Echter ging het toen nog om wijnvaten en wijnpersen. In 1659 trouwde Anna de Codorníu met Miquel Raventós. Anna was de laatste eigenaar die de naam Codorníu droeg. Sindsdien is het bedrijf in handen van de familie Raventós. Onder de gebouwen van Codorníu liggen de grote kelders met een gangenstelsel van wel 38 kilometer, verdeeld over 5 verdiepingen. Dit prachtige pand is ontworpen aan het einde van de 19e eeuw door architect Josep Puig i Cadafalch. Sinds1975 is het door de Catalaanse overheid erkend tot nationaal monument. Codorníu werkt met verschillende druiven om tot deze prachtige cava’s te komen. De meest gebruikte hiervoor zijn de Macabeo-, Parellada-, Xarel-lo- en ook Chardonnay druiven. Een van de meest bekende cava’s van Codorníu is de Anna de Codorníu gemaakt van de Chardonnay druif en vernoemd naar de laatste eigenaar die deze prachtige naam mocht dragen.