Fattoria Le Pupille wijn kopen of bestellen

Wijnen met een duidelijke Toscaanse inslag. De lokale held Sangiovese voert hier de basis: maar het wijnhuis heeft nog zoveel meer te bieden. Het heeft een hele reeks aan iconische wijnen, waar zowel de Sangiovese als de Franse rassen goed in vertegenwoordigt zijn. Uniek is de dessertwijn van het wijnhuis. Fattoria Le Pupille Solalto is een Toscaanse dessertwijn waar onconventionele rassen zoals Sauvignon Blanc, Semillon en Traminer de basis vormen.

De Toscaanse wijnen van Pupille

Het wijnhuis Pupille, oftewel Fattoria Le Pupille, dankt zijn naam aan twee boerderijen die bovenop twee heuvels staan. Deze twee boerderijen zijn twee ogen die over het gebied heen kijken en waken: de pupillen. Zij vormen een soort bewakers van het Middeleeuwse dorp Pereta: de thuishaven van Fattoria Le Pupille.

Fattoria Le Pupille wijn uit Italië

Wie het over Italiaanse wijnen heeft, kan haast niet om Toscane heen. Zeker in het tweede gedeelte van de 20e eeuw waren de Toscaanse wijnen haast niet aan te slepen. Dit kwam voornamelijk dankzij de Chianti wijnen. Echter heeft Toscane nog zoveel meer te bieden. Wat dacht je van de indrukwekkende Morellino wijnen? Of een heerlijke Saffredi. Met de Saffredi wijn wist Fattoria Le Pupille zich internationaal op de kaart te zetten. Vanaf 1987 wordt dit kroonjuweel gemaakt en het glas lijkt elk jaar beter te worden.

De wijngaarden van Fattoria Le Pupille

Het wijnhuis is een bijzonder familiedomein. Elisabetta Geppetti besloot in de jaren tachtig het domein om te bouwen en er een hypermodern wijnhuis van de maken. De wijngaarden liggen er prachtig bij in het gebied Maremma, gelegen in het zuiden van Toscane. Ruim 75 hectare is aangeplant met de koning van Toscane: de Sangiovese. Echter hebben andere lokale rassen ook goed voet aan de grond gekregen, zoals Alicante en Malvasia Nera.

Bijzonder is de aanplant van internationale rassen. Vooral druiven met een oorsprong uit de Bordeaux zijn veelvoudig aangeplant, wat een bijzonderheid is op de wijngaarden in Toscane. Denk hierbij aan Caberrnet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot en Cabernet Franc. Door inheemse met uitheems te combineren, krijg je bijzondere en uitgesproken wijnen. De Fattoria le Pupille Morellino di Scansano Riserva is hiervan een excellent voorbeeld.