Zabu wijn kopen of bestellen

De Zabu wijnen zijn onderdeel van het indrukwekkende wijnhuizen Farnese Vini. Zij vertegenwoordigen de prachtige wijngaarden gelegen op het mooiste eiland van de Middellandse Zee: Sicilië. Een regio met vele culturele invloeden en met evenveel zoveel verschillende fauna en flora. Een rondreis op dit eiland is een echte aanrader. Ga dan ook eens langs bij het wijnhuis Zabu, die nog niet zo lang wijnen maken, maar wel op een zeer gerespecteerde manier.

De Siciliaanse wijnen van Zabu

Zabu heeft de kracht van Sicilië goed ontdekt. Waar jarenlang ietwat dubieuze wijnen uit de Siciliaanse wijnkelders kwam, heeft Zabu het wel goed begrepen. Zij maken, eenvoudige, maar perfecte wijnen. Ze zijn goed, zonder gekkigheid of opsmuk. Hierdoor weten zij zuivere en aantrekkelijke wijnen te produceren, waar er een duidelijke hoofdrol is weggelegd voor de lokale druivenrassen. Wat dacht je van de Zabu Nero d’avola, een rode wijn welke is uitgegroeid tot een persoonlijke favoriet.

De Zabu wijnen uit Italië

De kracht van Zabu zit in de toegankelijkheid van haar wijnen. Ondanks deze toegankelijkheid weten zij het robuuste karakter van Sicilië wel goed over te brengen. Dit resulteert in uitgebalanceerde wijnen met een hoog kwaliteit. De Zabu Grillo en Zabu Syrah zijn hier goede voorbeelden van. Perfecte wijnen voor tijdens de borrel of de barbecue, die gegarandeerd voor een glimlach op je gezicht zorgen. En voor een prijs die haast ongelofelijk is.

Wat is de mooiste Zabu wijn

Er is een wijn die er echt met kop en scooters boven de rest uitsteekt. We hebben het over Zabu Il Passo Nerello Mascalese. HIerin hebben twee lokale druivenrassen het voortouw genomen, namelijk de Nerello Mascalese en de Nero d’Avola. Alvorens het persen worden beiden druiven eerst ingedroogd, een techniek die Zabu heeft afgekeken vanuit de Amarone. Echter geeft dit een zeer geconcentreerde wijn waar het karakter van Sicilië goed tot uiting komt in zowel geur als smaak.