SEDA Monastrell Vina Viejas

Deze rode wijn van SEDA, genaamd SEDA Monastrell Vina Vieja, is een wijn met veel kracht en zachtheid. Het wijnhuis, opgericht in 1897, kent een lange en rijke geschiedenis. Men heeft zich altijd ingezet om het beste uit de druif te halen. De eigenaren van dit prestigieuze wijnhuis in Valencia zijn de familie Oria de Rueda. Door de jaren heen is er veel geïnvesteerd in zowel een moderne en vernieuwde wijnmakerij als in de zorg voor de wijngaarden. Deze wijngaarden zijn nu op leeftijd, waardoor de wijn de naam Vina Viejas mag dragen. Deze SEDA Monastrell is gemaakt van de allerbeste trossen van het wijnhuis, wat we terugproeven in deze voortreffelijke rode wijn.

De oude Monastrell wijngaard voor deze SEDA

De oude Monastrell wijngaard voor deze SEDA Monastrell Vina Vieja ligt op een hoogte van 905 meter boven zeeniveau. Hier genieten de druiventrossen van veel zonlicht en de juiste verkoeling, dankzij de wind die constant door de wijngaarden waait. De afkoeling 's nachts zorgt ervoor dat de druiven langzaam en evenwichtig rijpen. De bodem, bestaande uit kalksteen en zandgronden, draagt bij aan volle en krachtige trossen. De oogst vindt plaats in de ochtend bij ideale rijpheid, wat zorgt voor behoud van frisheid. Deze wijn, gemaakt van druiven van oude stokken, is vol en rond van geur en smaak.

Zo mooi in de geur en smaak, ongelooflijk

De Monastrell druif is onmiddellijk herkenbaar zodra de fles opengaat, met aroma's van zwart fruit en mokka. Deze SEDA Monastrell Vina Vieja kleurt diep rood met paarse tinten in het glas en heeft geuren van bramen, kersen, bosbessen, vanille en mokka. De lichte rijping op eikenhout geeft tonen van vanille en kruiden in de mond. De perfecte balans tussen zwart fruit en kruiden is subliem. Bramen en kersen, met een vleugje tannines, maken het geheel spannend. De afdronk is zacht met de juiste bite, waardoor deze SEDA Monastrell Vina Vieja een top glas wijn is, en dat voor een uitstekende prijs.