Prosecco
Prosecco is uitgegroeid tot een van de meest geliefde mousserende wijnen ter wereld. Het is fris, fruitig, toegankelijk en ideaal voor elk moment waarop je een lichte, sprankelende stijl zoekt. Dankzij het koele klimaat van Veneto en Friuli, de aromatische Glera-druif en de moderne tankmethode staat Prosecco bekend om zijn zachte mousse en uitnodigende smaak.
Prosecco is uitgegroeid tot een van de meest geliefde mousserende wijnen ter wereld.
Lees meerProsecco - Mousserend
69 producten
Voor 16:00 besteld, vandaag verzonden Vandaag verzonden
Voor 16:00 besteld, vandaag verzonden Vandaag verzonden
Voor 16:00 besteld, vandaag verzonden Vandaag verzonden
Voor 16:00 besteld, vandaag verzonden Vandaag verzonden
Voor 16:00 besteld, vandaag verzonden Vandaag verzonden
Voor 16:00 besteld, vandaag verzonden Vandaag verzonden
Voor 16:00 besteld, vandaag verzonden Vandaag verzonden
Voor 16:00 besteld, vandaag verzonden Vandaag verzonden
Voor 16:00 besteld, vandaag verzonden Vandaag verzonden
Voor 16:00 besteld, vandaag verzonden Vandaag verzonden
Voor 16:00 besteld, vandaag verzonden Vandaag verzonden
Voor 16:00 besteld, vandaag verzonden Vandaag verzonden
Voor 16:00 besteld, vandaag verzonden Vandaag verzonden
Voor 16:00 besteld, vandaag verzonden Vandaag verzonden
Voor 16:00 besteld, vandaag verzonden Vandaag verzonden
Verzending binnen circa 2 werkdagen. Verzending binnen circa 2 werkdagen.
Verzending binnen circa 2 werkdagen. Verzending binnen circa 2 werkdagen.
Verzending binnen circa 2 werkdagen. Verzending binnen circa 2 werkdagen.
Wat is Prosecco?
Prosecco is een mousserende wijn uit Noordoost-Italië, gemaakt van overwegend Glera. De wijn wordt geproduceerd via de Charmat-methode (tweede gisting in afgesloten tank), waardoor het fruitige, frisse karakter behouden blijft. Prosecco bestaat in verschillende stijlen, van licht bruisend (Frizzante) tot volledig mousserend (Spumante), en varieert van extra brut tot demi-sec. De premiumexpressies komen uit Conegliano–Valdobbiadene DOCG en Asolo DOCG, waar steile heuvels en lage opbrengsten zorgen voor extra verfijning.
Herkomst en wijngaarden
Prosecco wordt vooral geproduceerd in Veneto en Friuli, met de mooiste wijnen uit het heuvelgebied ten noorden van Treviso.
Belangrijke terroir-kenmerken:
- Hellingen van Conegliano–Valdobbiadene – steil, mineraal en bekend om hoogste kwaliteit.
- Koel Alpenmicroklimaat – zorgt voor frisheid en aromatische precisie.
- Kalkrijke en morenische bodems – dragen bij aan spanning en fijne zuren.
- Milde invloeden van de Adriatische Zee – zorgen voor balans en elegantie.
Binnen de premium-zone geldt Cartizze als de absolute topheuvel, met extreem lage opbrengsten en uitzonderlijke aromatische rijkdom.
Stijlen en vinificatie
Productiemethode: Charmat
Prosecco wordt altijd gemaakt via de tankmethode, waarbij de tweede gisting in een afgesloten drukvat plaatsvindt. Dit behoudt het frisse, fruitige karakter van de Glera-druif.
Stijlkenmerken
• Peer, appel, perzik en witte bloemen
• Zachte mousse en lichtvoetige structuur
• Fris, fruitig en elegant
• Variatie van strak droog (extra brut) tot licht zoet (demi-sec)
Prosecco-stijlen
• Spumante – volledig mousserend; meeste kwaliteit en expressie
• Frizzante – lichte mousse, speels en zacht
• Tranquillo – zeldzaam, stille stijl
Sweetness levels
• Extra Brut
• Brut
• Extra Dry (populairste stijl; licht fruitzoet)
• Dry / Demi-Sec (rond, zacht en aromatisch)
Premiumzones
• Conegliano–Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG
• Asolo Prosecco Superiore DOCG
• Cartizze DOCG – topkwaliteit, zeer aromatisch, vaak licht zoet
Bewaren en serveren
Prosecco is gemaakt om jong en vers te drinken.
• Beste drinkmoment: binnen 1–2 jaar
• Premium DOCG: 2–3 jaar
Serveertemperatuur: 6–8 graden.
Prosecco kopen bij Perfectewijn.nl
Bij Perfecte Wijn vind je Prosecco in elke stijl: van frisse Brut tot zachte Extra Dry, en van elegante DOCG Superiore tot de luxere Cartizze. Elke fles is geselecteerd op frisheid, levendige mousse en de kenmerkende fruitige stijl die Prosecco zo onweerstaanbaar maakt.
Veelgestelde vragen
Wat is het verschil tussen Prosecco en Champagne?
Prosecco wordt via tankmethode gemaakt (frisser en fruitiger), terwijl Champagne via traditionele methode rijpt (complexer en romiger).
Waar komt de beste Prosecco vandaan?
Uit de DOCG Conegliano–Valdobbiadene en Asolo; Cartizze is de absolute top.
Is Prosecco altijd zoet?
Nee, het varieert van extra brut tot demi-sec; Extra Dry is het meest populair door zijn lichte fruitzoetheid.
Welke druif zit in Prosecco?
Glera vormt de basis, soms aangevuld met kleine hoeveelheden andere lokale rassen.
Hoe lang kun je Prosecco bewaren?
Het beste binnen 1–2 jaar drinken voor maximale frisheid.
