Duckhorn Napa Valley Cabernet Sauvignon 2021

De Duckhorn Napa Valley Cabernet Sauvignon is een heerlijke karaktervolle wijn. Deze wijn is het symbool van vakmanschap en traditie in de wijnwereld. Sinds de oprichting van Duckhorn Vineyards in de late jaren '70 is de Cabernet Sauvignon een van de pijlers van dit gerenommeerde wijnhuis. De druiven voor de Duckhorn Napa Valley Cabernet Sauvignon worden met grote zorg geselecteerd uit diverse wijngaarden in Napa Valley, waarbij elke wijngaard zijn unieke bijdrage levert aan het complexe karakter van deze wijn. Deze diversiteit, gecombineerd met een klein percentage Merlot, resulteert in een wijn die zowel toegankelijk als geschikt voor rijping is.

Uitgebreide houtlagering voor Duckhorn Napa Valley Cabernet Sauvignon

De druiven worden apart van elkaar geoogst wanneer deze optimaal rijp zijn. Hierbij komt ook een strenge selectie kijken, zodat enkel de beste druiven worden geselecteerd. Deze druiven worden direct naar de wijnmakerij gebracht waar een sortering volgt. De Duckhorn Napa Valley Cabernet Sauvignon ondergaat een uitgebreid rijpingsproces, waarbij de druivenrassen en percelen afzonderlijk vergisten en rijpen, voordat ze worden geblend tot een harmonieus geheel. De rijping van 16 maanden in Franse eikenhouten vaten, waarvan de helft nieuw en de helft neutraal, draagt bij aan de rijkdom en complexiteit van de wijn.

De complexiteit van Duckhorn Napa Valley Cabernet Sauvignon

De Duckhorn Napa Valley Cabernet Sauvignon presenteert een rijke en complexe smaakervaring. Aroma's van sappige bosbessen, verwarmende kardemom, donkere chocolade, subtiele viooltjes en geroosterd toast komen harmonieus samen. De wijn onthult een sappige en volle smaak met tonen van rijpe bramen, sappige bessen en verfijnde zwarte thee. De tannines zijn elegant en goed geïntegreerd, vergezeld van een gebalanceerde zuurgraad. De afdronk is lang en elegant, waardoor deze Cabernet Sauvignon een waar genot is voor de zintuigen.