Binnen de prestigieuze muren van het Wente wijnhuis, vinden we een juweel dat schittert als geen ander: de Wente Nth Degree Chardonnay. Deze wijn is niet zomaar een Chardonnay; het is de topexpressie van wat de vijfde generatie wijnmaker, Karl D. Wente, kan produceren. Bij elk glas Wente Nth Degree Chardonnay proeven we de toewijding en passie die zijn geïnvesteerd in het creëren van een wijn die eer bewijst aan het unieke terroir van de Wente-familiewijngaarden.
De Oorsprong van Wente Nth Degree Chardonnay
De vintage 2019 van Wente Nth Degree Chardonnay is afkomstig uit het zonovergoten Livermore Valley. Deze regio schonk de Chardonnay druiven een kort maar rijk lente-seizoen en een overvloed aan zonlicht tijdens hun groeiperiode. Dankzij deze gunstige omstandigheden en de aanhoudende droogte dat jaar, leverden de wijnstokken druiven op met lagere rendementen, maar met een ongekende smaakconcentratie. Bij het horen van Livermore Valley denken wij direct aan de wijngaarden waar de Wente Nth Degree Chardonnay-druiven met zorg met de hand worden gesnoeid en geplukt.
De Vervaardiging van Wente Nth Degree Chardonnay
Na de zorgvuldige selectie ondergaat de Wente Nth Degree Chardonnay een fermentatieproces in Franse eikenhouten vaten voor een periode van drie weken. Maar dat is nog maar het begin. Na deze fermentatie wordt de Wente Nth Degree Chardonnay verder verfijnd door een langdurige rijping in grotere houten vaten voor 14 maanden. Dit proces versterkt het karakter en verrijkt het palet, wat resulteert in een wijn die zowel complex als elegant is.
De Sensatie van Wente Nth Degree Chardonnay
Met één geurbeleving worden we overweldigd door rijke aroma's: gebrand eiken, vanille, pruimen, rode appel en de verrukkelijke geur van versgebakken appeltaart. Bij de eerste slok van Wente Nth Degree Chardonnay worden onze smaakpapillen betoverd door een symfonie van smaken. Denk aan sappige abrikozen, pruimen en rode appels, versterkt met vleugjes vanille, delicate kruiden, eikenhout en vers gebakken brood. Als er één ding zeker is, dan is het wel dat Wente Nth Degree Chardonnay een wijn van absolute klasse is!
2019
