Een vintage champagne die dwars door alle barrières gaat. Een voorkomen die past bij de allure van Piper Heidsieck. Een geur en smaak die zelfs de groten der aarde - Robert Parker - versteld doen staan. Piper Heidsieck heeft er een neus voor om in het middelpunt van de belangstelling te staan, iets wat ze lukte tijdens de International Wine Challenge 2021, toen deze Piper Heidsieck Millésimé Rare 2008 een gouden medaille uitgereikt kreeg. Hierdoor werden wij ook enthousiast en keken wij er naar uit om deze voortreffelijke champagne te gaan ontdekken.
De Vintage Champagne van Piper Heidsieck
We moesten er even op wachten maar uiteindelijk kregen we deze exclusieve flessen in handen. Piper Heidsieck heeft een grote fanbase - met name in Hollywood - waardoor je achteraan in de rij moet staan. We hebben niet veel flessen op de kop kunnen tikken dus wees er snel bij. Drink de champagne van de sterren. Niet alleen van het heden, maar ook van het verleden. Iconen zoals Marie-Antoinette, Laurel & Hardy, Fred Astaire, Al Capone, Coppola, Jean-Paul Gaultier en Victor&Rolf lopen weg met de Champagnes van Piper Heidsieck. Op menig jetset-feestje vloeit de champagne rijkelijk.
Pipier Heidsieck Champagne
Oprichter Florens-Louis Heidsieck had een duidelijk doel voor zijn champagne. Hij richtte het huis op in 1785 met als doel het jetset-icoon van die tijdsgeest te imponeren: Marie-Antoinette. Haar goedkeuring zal dankzij haar allure, elegantie en dikdoenerigheid (Let them eat cake), ervoor zorgen dat Piper Heidsieck Champagne een succes zal worden. Ze was op slag verliefd op Piper-Heidsieck en het champagnehuis heeft in de eeuwen die daarna volgden er continu voor gezorgd dat de jetset weg liep met haar champagne.
Piper Heidsieck Rare 2008 Vintage champagne kopen
Piper Heidsieck Rare 2008 is het neusje van de zalm. Met deze prachtige champagne komt alles mooi samen. Voor deze vintage champagne is gekozen voor een blend van voornamelijk Chardonnay afkomstig van de mooiste wijnvelden in la Montagne de Reims. Daarnaast wordt er 30% Pinot Noir toegevoegd van diverse Cru-wijngaarden. De Vintage Champagne rijpt maar liefst 7 jaar in de kelders, waardoor het resultaat verbluffend is.
De geur en smaak is een stuk complexer dan de klassieke Piper Heidsieck Brut, maar desondanks heeft deze vintage wel het signatuur van het champagnehuis in zich. Een tsunami van vers gebakken brioche komt je direct tegemoet. Een verborgen toets van citrus genomineerd met beste van Valencia sinaasappels. De pittigheid van gember maakt Piper Heidsieck Rare 2008 helemaal compleet.
2008
