Een witte wijn uit de Bordeaux? Lange tijd was dit ondenkbaar. Ze waren honderden jaren succesvol met rode wijnen. De witte wijnen werden wel geproduceerd maar werden voornamelijk ingezet voor de eigen consumptie. De reden was dat de witte wijnen niet de kwaliteit konden bereiken van de fantastische rode wijnen uit de Bordeaux. Dit veranderde in de jaren zestig, toen steeds meer wijnhuizen zich gingen richten op de witte wijnen. Dit werd in 1996 beloond met een AOC, waardoor deze Chateau Lagrange Les Arums de Lagrange een icoon werd.
Bordeaux wijnen uit Saint-Julien
De linkeroever van de Gironne word ook wel de medoc genoemd. Dit is al eeuwenlang het toonbeeld van de Franse wijnen. Veel wijnhuizen kennen een lange geschiedenis en hebben nooit in populariteit hoeven in te leveren. Een van de mooiste dorpjes is Saint-Julien, gelegen direct ten zuiden van Pauillac (nog zo’n knaller!). Hier is al vele eeuwen lang het wijnhuis Chateau Lagrange gevestigd. Sinds de laatste kwart eeuw heeft Chateau Lagrange zo’n 11 hectare van haar areaal aangeplant met witte druiven variëteiten waar uiteindelijk deze Chateau Lagrange Les Arums de Lagrange is geboren.
Chateau Lagrange wijn kopen
Chateau Lagrange Les Arums de Lagrange is een samensmelting van drie uitmuntende druivenrassen. De Sauvignon Blanc is verantwoordelijk voor bijna tweederde voor de wijn. Daarnaast wordt er 27% Semillon toegevoegd, tevens een belangrijke druif in de Bordeaux. Het laatste restant wordt vertegenwoordigt door de Sauvignon Gris. Een onbekend druivenras maar van levensbelang voor Chateau Lagrange Les Arums de Lagrange.
De oogst geschiedt in de tweede en derde week van september, wanneer de druiven nog lekker vol zijn van smaak. Na de vinificatie krijgt het sap een houtrijping voor maar liefst 6 maanden. Hiervan wordt ook nog eens voor de helft nieuwe vaten gebruikt, zodat Chateau Lagrange Les Arums de Lagrange een intens boeket heeft.
Indrukken van Chateau Lagrange Les Arums de Lagrange
Chateau Lagrange Les Arums de Lagrange is een legendarische wijn, welke door de echte wijnliefhebbers de hemel in wordt geprezen. De geur en de smaak van deze witte wijn uit de Bordeaux zijn dan ook bijzonder te noemen. Uiteraard begint het allemaal met een hoop citrusfruit, mede dankzij de Sauvignon Blanc. Maar het heeft iets bijzonders: je herkent verse citroenen, verkwikkende grapefruit en geurige sinaasappelschillen. Opvallend verfrissend bovenop de tong met een duidelijk aanwezige - maar niet storende - zuurgraad. Een ietwat romige afdronk maakt Chateau Lagrange Les Arums de Lagrange compleet.
2020
