Mouton Cadet Reserve Medoc

De wijnen van Baron Philippe de Rothschild is onlosmakelijk verbonden met wijn. Hij is misschien wel de grondlegger van de kwaliteit van wijn die wij vandaag de dag kennen. Niet alleen de Franse wijnen, maar over de hele wereld. Dankzij zijn visie en inzicht, werd wijn iets wat voor slechts enkele elitaire mensen was weggelegd, iets wat voor iedereen beschikbaar werd. Met het oprichten van wijnhuis Mouton Cadet in 1930 is er een prima basis gelegd voor toegankelijk wijnen voor een breed publiek.

De wijngaarden van Mouton Cadet Reserve Medoc

De basis voor de wijnen van Mouton Cadet vind je in de Bordeaux. Het was hier waar de grootvader van Baron Philippe de Rothschild, Baron Nathaniel, begon met wijn maken. Hij deed dit in de Pauillac, tegenwoord een van de mooiste wijnstreken van Frankrijk. De medoc omvat het stuk boven de stad Bordeaux en omvat een groot gedeelte van de linkeroever van de Gironde. Juist hier zag Mouton Cadet dat diverse, klassieke druivenrassen goed gedijen. Voor dit succesnummer van Mouton Cadet is gebruik gemaakt van twee overbekende druivenrassen, die bij menig wijnliefhebber voor een glimlach op het gezicht zorgen.

Indrukken van Mouton Cadet Reserve Medoc

Mouton Cadet Reserve Medoc is niet alleen voor de klassieke wijndrinker een groot feest. De moderne wijndrinker zal ook ontzettend blij worden van deze rode wijn van Mouton Cadet. Ondanks het karakteristieke smaakpallet blijft de wijn ontzettend verleidelijk. De geur wordt gekenmerkt door donker fruit zoals bramen, bosbessen en donkere, warme kersen. Doordat Mouton Cadet Reserve Medoc een houtlagering heeft gehad, ontdekt je neus ook warme tonen van tabak, vanille en eiken. De smaak is een evenwichtige combinatie van diep donker fruit, en complexe tonen, waarvoor de houtlagering verantwoordelijk is. De afdronk van Mouton Cadet Reserve Medoc heeft iets rokerigs in zich.