Wie aan Marlborough denkt, zal al snel denken aan de typerende Sauvignon Blancs uit deze regio. De bekendste en misschien ook wel grootste wijnstreek van Nieuw-Zeeland, heeft een eigen wijze van wijnbouw met een zeer lange wijngeschiedenis. Naast Sauvignon Blanc spelen Chardonnay en Pinot Noir een belangrijke rol in het wijnsucces. Met een aangenaam klimaat waarbij warme temperaturen strijden tegen de koude temperaturen, weten de druiven optimaal te profiteren van het land. Met als gevolg grootse wijnen.

Wijnbouw in Marlborough

Al in 1819 werden de eerste druiven aangeplant in Nieuw-Zeeland, maar de echte wijnbouw kwam pas later op gang. Eerst lag de vraag en dus de focus in het land voornamelijk op bier, waardoor er van wijnexport nauwelijks sprake was. Maar al snel kwam men erachter dat de omstandigheden voor de wijnbouw ideaal waren. De bodems in het bergachtige gebied bestaan uit leem en kiezels. Daarnaast kent de streek veel zonuren die worden afgewisseld met koude nachten. Het maakt dat de druiven goed en gelijkmatig kunnen rijpen, met daarbij een aromatisch karakter wat de Marlborough wijnen zo geliefd maakt.

De Nieuw-Zeelandse Sauvignon Blanc

Met name de Sauvignon Blanc wijnen uit de streek zijn populair en zeer kenmerkend voor deze regio. Mooi boeket, fris, levendig en gebalanceerd. Maar ook de Chardonnay wijnen vallen in de smaak bij de wijnliefhebbers over de hele wereld. Neem bijvoorbeeld de Saint Clair Chardonnay. De druiven komen van verschillende wijngaarden in Marlborough, onder andere uit Omaka Valley en Lower Wairau Valley. En na een zorgvuldige vinificatie met houtlagering kan je genieten van een witte wijn met delicate aroma’s en een volle smaak. Maar verreweg de meeste wijnhuizen in de Marlborough streek richt zich toch op de Sauvignon Blanc. Zo weet Nautilus de wijnstreek en de druivensoort op magische wijze samen te laten komen. Typerende aroma's van kruisbessen en linde met hints van brandnetel. In de smaak herkent men meloen, passievruchten en citrus met aanvullend een lichte aangename kruidigheid.

Exotische rode wijn uit Marlborough

Maar laten we ook zeker de rode wijnen niet vergeten. Deze zijn doorgaans fruitig van karakter en worden voornamelijk gemaakt van de Pinot Noir druif. Deze druifsoort houdt namelijk wel van een wat koeler klimaat. En laat Marlborough nou de perfecte regio zijn. De Pinot Noir wijn is hier wat exotischer en expressiever. En het wijnhuis Misty Cover weet dat mooi te vangen in hun elegante fles.