Een droge rode wijn van d’Arenberg genaamd The Laughing Magpie. Het is een dominante wijn met veel zoete fruitkarakters. Hij heeft zijn naam te danken aan de Kookaburra, een inheems Australische vogel die beroemd is om zijn kenmerkende lachkreet. De dochters van de wijnmaker noemen ze 'Laughing Magpies'. Het Ekster-verenkleed is zwart met een streep witte veren, wat staat voor McLaren Vale's allereerste blend die de (zwarte) Shiraz en zijn witte partner Viognier combineert.
Biologisch Australische wijnen van d’Arenberg
Het Australische wijnbedrijf d’Arenberg is in het jaar 1912 opgericht in het Zuid-Australische wijnrijke gebied McLaren Vale. Hoewel de meeste druiven voor het maken van de d’Arenberg-wijnen afkomstig zijn uit deze regio, zijn er ook enkele vruchten afkomstig van de wijngaarden in de gebieden Adelaide Hills en het schiereiland Fleurieu. Alle wijngaarden waar druiven vandaan komen voor de wijnen van dit merk zijn geclassificeerd als biologisch en biodynamisch gecertificeerd. Lage opbrengsten, sterke wortelsystemen en behoud van de natuurlijke kwaliteit van de bodem zijn de belangrijkste milieuvriendelijke principes die verantwoordelijk zijn voor de natuurlijke zuurgraad en geconcentreerde smaken van de hier geteelde vruchten.
De druiven worden zeer zorgvuldig geoogst om de hoge kwaliteit van d’Arenberg te kunnen garanderen. De druiven worden na de oogst voorzicht geplet en overgebracht naar open fermentoren, waar de Viognier en Shiraz samen worden vergist. Na het met de voet persen worden het mengsel overgebracht naar oude Franse en Amerikaanse eikenhouten vaten om de gisting te voltooien en te rijpen.
De intense aroma’s van d'Arenberg The Laughing Magpie
The Luaghing Magpie kleurt donker in het glas met een levendige paarse tint. Hij is complex en droog. De neus is bijzonder intens, met peperige kruiden, hints van geurige bloem- en parfumaroma's, plus nectarines, abrikozen, gember en kruiden uit het kleine pakketje Viognier waarmee de Shiraz wordt vergist. In de mond is de Shiraz dominanter. Er zijn wat zoetere fruitkarakters zoals bramen en bosbessen. De smaak is rijk en genereus en zachte zijdezachte tannines.
2018
