Domaine Lauriga Rose Le Gris

In het mooie zuiden van Frankrijk om precies te zijn in Côtes Catalanes vinden we Domaine Lauriga. Het is een echt familie domein en was jaren lang in de handen van Frans-Catalaanse familie Clar. Totdat men een opvolger buiten de familie zocht omdat er niemand in de familie beschikbaar was voor deze opvolging. Men zocht contact met Jean-Claude Mas en hij was direct enthousiast over de wijngaarden en zag veel potentie. De familie was blij dat het wijnhuis wordt voorgezet door een top familie en draagt Jean-Claude Mas op handen. Er is inmiddels veel geïnvesteerd dat werpt zijn vruchten af, de wijnen van Domaine Lauriga zijn volle, zachter en rijker geworden.

De oude wijngaard van Domaine Lauriga

De oude wijngaard gevuld met de Grenache Gris druiven geeft al jaren lang een top oogst. Dat is te wijden aan de zanderige wijngaarden van de Côtes des Catalanes in het zuiden van Frankrijk. Het terroir kenmerkt zich door klei, kalksteen en veel kiezels. Het klimaat is eveneens perfect voor de Grenache Gris druiven, warme middagen en koele nachten zorgen voor een frisse oogst. Met alle liefde en toewijding worden de druiven verbouwd, de wijngaard staat er echt prachtig bij. Alle druiven worden met de hand geoogst en vervolgens snel geperst om zo de mooie lichte kleur te verkrijgen.

Hoe smaakt de Domaine Lauriga Rose Le Gris?

Wie niet beter zou weten denkt dat deze topper uit de Provence komt, maar hij komt uit de Côtes Catalanes. In de geur een prachtig boeket van rood fruit, grapefruit, beetje munt en wat rode bloemen. De zeer aangename geur zet zich voort in de smaak, fris op de tong met veel fruit zoals aardbei, framboos en besjes. Maar achter in geeft het ook mooie indrukken van grapefruit, lychee en wat perzik. Wat een topper voor deze prijs klasse, wij weten wel wat we gaan drinken in de zon.