L'Impossible Rose Grenache

Jaja, een goede tegenstander van de welbekende Cote de Provence is deze L'Impossible Rose Grenache. Door zijn prachtige licht roze kleur en verfijnde eigenschappen van rood fruit is het niet voor niets een geliefde wijn in de horeca. Want zeg nu zelf: voor deze prijs is het absoluut een koningswijn. Voor deze prachtige rosé reizen we af naar het zuiden van Frankrijk om precies te zijn naar de Languedoc streek. Want hier liggen de wijngaarden van L'Impossible waar deze rosé van wordt gemaakt. De oude ranken gevuld met enkel Grenache druiven liggen op de beste plekken in de regio. L'Impossible heeft verschillende wijngaarden waardoor er meer diversiteit in de rosé komt dan andere wijnen uit dezelfde regio en prijsklasse. Hierdoor is het ook niet gek dat deze rosé zo geliefd is.

De beste rosé wijn van L'Impossible

De bodem waarin de ranken staat voor deze rosé zijn eeuwenoud en bevatten vooral kalk en klei waardoor de Grenache druif perfect groot kan worden. De diepe wortels halen veel kracht uit de grond maar ook voldoende vocht tijdens het warme groeiseizoen. De wind die altijd door de wijngaarden waait geeft de oogst verkoeling en hierdoor behouden de Grenache druiven hun frisheid wat we terug proeven in de smaak. Als de oogst rijp is wordt deze in de vroege ochtend binnen gehaald om zo de trossen te beschermen tegen het transport naar het wijnhuis van L'Impossible. Bij aankomst worden de Grenache trossen gecontroleerd en enkel de beste worden verwerkt in deze rosé.

Hoe smaakt de L'Impossible Grenache Rosé?

Deze verfijnde rose met zijn mooie lichte kleur is een aanwinst voor ons assortiment. In de geur heeft deze L'impossible Rose hinten van aardbei, frambozen en snoepjes. De smaak is zacht en fris, met weer veel rood fruit. Door het gebruik van de Grenache druif krijgt hij ook veel zachtheid.