Bellingham Pear Tree Chenin Blanc

Bellingham Pear Tree Chenin Blanc in als jarenlang een vast waarde in ons assortiment. Jaar na jaar blijft deze topper constant. Deze witte wijn is al van vele de huiswijn geworden! De naam Pear Tree is afkomstig van de oudste perenboom van Zuid-Afrika. Bellingham mag deze boom verzorgen in de prachtige tuin van Bellingham. In deze oude boom die vermoedelijk in 1710 is geplant wonen vele vogels. Deze vogels zorgen ervoor dat de wijngaard niet te veel insecten bevat die bedreigend kunnen zijn voor de wijnranken. De Bellingham Pear Tree Chenin Blanc word zoals de naam al doet vermoeden gemaakt van Chenin Blanc. Daarnaast word nog een klein beetje Viognier toegevoegd om de wijn wat zachter te maken. De druiven worden zeer vroeg in de ochtend met de hand geplukt om zo de versheid van de druiven het best te garanderen. Daarna worden de druiven gefermenteerd. Door de kleine toevoeging van ongeveer 20% Viognier is deze witte wijn heerlijk aromatisch.

Geuren en smaken van de Pear Tree Chenin Blanc

De kleur van de Pear Tree White is goudgeel met een licht groene schittering. De geur is geweldig aromatisch met mooie aroma’s van tropisch fruit zoals passievrucht en ananas. Daarnaast nog fijne hinten van voorjaarsbloesem en honing. Dit beloofd al veel goeds vinden wij! De smaak, waar moeten we beginnen?! Een werkelijk heerlijke innemende en verfrissende witte wijn met aangename nuances van tropisch fruit die worden afgewisseld met bloemige tonen van de Viognier. De afdronk is explosief en verfrissend. Maar wel alles perfect in balans!