Monastrell Almansa do 'Marius' Single Vineyard

Monastrell Almansa DO ‘Marius’ Single Vineyard – Monastrell met kracht en finesse

De Monastrell ‘Marius’ Single Vineyard is een karaktervolle rode wijn uit Almansa, Zuidoost-Spanje. Deze moderne interpretatie van de klassieke Monastrell wordt geproduceerd door Bodegas Piqueras en komt van één enkele, hooggelegen wijngaard: Timoranes. Dankzij de combinatie van oude wijnstokken, zorgvuldige vinificatie en rijping op fijn Frans eikenhout, levert deze wijn intensiteit, rijp fruit en opvallende frisheid.

Wijngaarden en regio: Timoranes-wijngaard, Almansa DO

De druiven zijn afkomstig van de 30 hectare grote Timoranes-wijngaard, gelegen op een hoogte van 800 tot 900 meter. De bodem is zanderig, arm en rijk aan kalk. De wijnstokken zijn 40 tot 60 jaar oud, met lage opbrengsten en hoge aromatische concentratie. De druiven worden handmatig geoogst in oktober, op het moment van volledige rijpheid.

Vinificatie en rijping: moderne extractie en subtiele houttoets

Na drie weken schilweking wordt de most langzaam vergist. De temperatuur wordt gecontroleerd: eerst oplopend tot 29°C, daarna dalend tot 23°C om het fruit te behouden. De wijn rijpt vervolgens zes maanden in 300-liter Franse eikenhouten vaten van Allier, medium getoast. Deze rijping voegt structuur, rondeur en subtiele vanilletonen toe.

Proefnotities: diepgang, fruit en balans

De wijn heeft een diep robijnrode kleur. De geur opent met aroma’s van zwarte pruimen, blauwe bessen, witte peper, drop en sasafras, met een lichte hint van hout. In de mond is de wijn rijk en soepel, met frisse zuren, goed geïntegreerde tannines en een lange, sappige afdronk. Het resultaat is krachtig en geconcentreerd, maar blijft elegant en levendig.

Serveersuggesties: rijk en gastronomisch inzetbaar

Deze Monastrell is ideaal bij gestoofd konijn met pruimen, pepersteak, wilde eend of belegen kazen. Serveer op een temperatuur tussen de 15 en 18°C.

Bekroningen

• 8,5 – De Grote Hamersma, jaargang 2018

• Goud – Berliner Wein Trophy in de jaren 2010, 2011, 2012, 2014, 2015 en 2016

Een krachtige en moderne Monastrell met diepe wortels in Almansa. Marius Single Vineyard combineert intens fruit met verfijning en lengte – een wijn die karakter toont in elk detail.