Domaine de Joy Enjoy Cotes de Gascogne Rouge

Het verhaal van Domaine de Joy is haast sprookjesachtig. De sage begint aan het begin van de vorige eeuw. De van oorsprong Zwitserse familie was op reis. Aangekomen in de Armagnac streek, ten zuiden van de Bordeaux, werden zij verliefd op de omgeving. Onder leiding van Paul Gessner, verhuisde de familie en op het domein werden druiven verbouwd voor het distillaat Armagnac. Inmiddels is de vierde generatie aan boord geklommen en hebben zij nu voornamelijk druiven aangeplant staan voor wijn. Toch blijven zij respect hebben voor de historie en hebben zij nog steeds een klein stukje gereserveerd voor de productie van de Armagnac. In totaal bezit de familie Gessner maar liefst 170 hectare in de Cotes de Gascogne. Onder toezicht oog van de vierde generatie, Vanessa en Kevin Gessner, zijn het vooral de witte druivenrassen die groeien in het glooiend landschap van de Cotes de Gascogne. Ondanks dat de regio groot is geworden in witte wijnen, heeft Domaine de Joy het aangedurfd om ook rode wijnen te producten, waaronder deze Domaine de Joy Enjoy Cotes de Gascogne Rouge. Bijzonder is hierbij ook het druifgebruik: met de Cabernet Sauvignon, Merlot en Syrah zou je bijna denken dat we hier met een rode wijn uit het noordelijkere gelegen Bordeaux te maken hebben.

De geur en smaak van Domaine de Joy Enjoy Cotes de Gascogne Rouge

Ondanks de stevigheid van de Cabernet Sauvignon en Syrah, blijft de wijn toch sappig, fruitig en vriendelijk. Hiervoor mogen wij voornamelijk de Merlot bedanken, die haar toegankelijkheid flink laat gelden in de wijn. Door de bries vanuit de Atlantische Oceaan, is deze Domaine de Joy Enjoy Cotes de Gascogne Rouge echt gemaakt op haar frisheid. Hierdoor veel sappig bosfruit als bessen, bramen en frambozen. Dankzij de toevoeging van de Syrah krijgt Domaine de Joy Enjoy Cotes de Gascogne Rouge ook een beetje pit, waardoor het geen moment saai wordt.