Feest is het met deze geweldige Sauvignon Blanc uit Nieuw Zeeland. De druifsoort heeft zijn thuis gevonden in Nieuw-Zeeland, en dan met name in de regio Marlborough, waar hij voor het eerst werd geplant in 1973. Insight weet met deze druifsoort een heerlijke elegante Sauvignon Blanc te maken.
Het inzicht van wijnhuis Insight
De wijnen van Isight zijn bedoeld om de wijndrinkers een bepaald inzicht te geven in de wereld van wijnproductie en de factoren uit te leggen die elke wijn anders maken. Vanuit hun basis in Marlborough weten ze wijnen te maken met intense aroma’s en die vol van smaak zijn. Een complete zintuiglijke ervaring bij elk glas.
Al hun wijnen worden gemaakt met behulp van een enkele wijngaardproductie, waardoor ze een waarheidsgetrouwe weergave zijn van de kleine porties Marlborough waar ze vandaan komen. Door op deze manier een enkele locatie te isoleren, kan het team meer aandacht besteden aan de druiven die op die specifieke locatie worden verbouwd, wat uiteindelijk resulteert in wijnen van hogere kwaliteit.
De druiven voor deze Sauvignon Blanc komen uit een enkele wijngaard in de Waihopai-vallei in de subregio Southern Valley van Marlborough. Het koele, maar droge klimaat in het gebied en de bodems die zichtbaar rijker zijn aan klei, geven het landpotentieel voor goed aromatisch wit en Pinot Noir, evenals voor delicate Sauvignon Blancs.
Geniet van de fruitige smaken van deze Sauvignon Blanc
In de geur heeft hij indrukken van passievrucht, kruisbes, meloen en groene appels. Maar de geur is wel zo verleidelijk, heerlijk wat een feest! De smaak is verfijnd fris van deze Insight Sauvignon Blanc, een prachtig samenspel tussen citrus fruit en passievruchten. Maar ook nuances van appel, vers gemaaid gras en iets van grapefruit maken dat deze wijn van voor tot achter helemaal af is. Deze Insight wijn wordt gemaakt door Eveline Fraser, voormalig hoofd wijnmaakster van Cloudy Bay. Jaja dat proef je terug!
2023
