Domaine des Frères Laffitte Petit Manseng

Wij zijn het er helemaal mee eens: een wijn moet vooral lekker ruiken en heerlijk smaken. Maar eerlijk is eerlijk: van dit vrolijke etiket van Domaine des Frères Laffitte Petit Manseng krijgen wij een instant glimlach op ons gezicht. De vrolijkheid van het uiterlijk stroomt overigens geheel door in de nuances van deze witte wijn. Domaine des Frères Laffitte is een vermaarde wijnproducent uit de Cotes de Gascogne. Zij is gevestigd in het piepkleine dorpje Ayzieu, op ongeveer twee uur rijden vanaf Toulouse. Al jarenlang weten zij fenomenale wijnen te creëren, met een bijzonder boeket. Het typerende van de Cotes de Gascogne is goed te onderscheiden in de wijnen van Domaine des Frères Laffitte.

Een Franse wijn uit de Cotes de Gascogne

Cotes de Gascogne is te vinden in het Zuid-westen van Frankrijk en is vroeger vooral bekend geworden om haar Armagnac productie. Echter besloten toentertijd veel Armagnac producenten over te gaan op de wijnbouw en zo geschiedde de rest. Ondertussen hebben deze wijnen een populaire status bereikt, mede dankzij hun vriendelijke prijs-kwaliteitverhouding.

De geur en smaak van Domaine des Frères Laffitte Petit Manseng

Dit exemplaar van Domaine des Frères Laffitte is een bijzondere wijn. Zo worden de Petit Manseng druiven pas begin november geoogst, omdat ze dan de nodige suikers hebben opgebouwd. Door vervolgens de wijn ook nog eens drie maanden op haar eigen droesem te laten rijpen, krijg je een ontzettend geconcentreerd geheel. In de geur is dit direct te ontdekken: je ruikt passievrucht en ananas, maar ook weelderige tonen van honing en noten zijn goed te onderscheiden. De smaak is verfrissend doch stevig. Levendige nuances van Mango, honing, hazelnoot en passievrucht walsen als een tsunami over je smaakpapillen heen.