Bosc de Carlac Rood

Onze vinologen hebben nou eenmaal een zwak voor Spaanse wijnen. Dit betekent niet dat wij iedere Spaanse wijn de hemel inprijzen. Nog sterker: wij kijken extra streng naar de wijnen van het Iberisch Schiereiland. Het is zeker geen vanzelfsprekendheid dat ze zonder kleerscheuren door onze proeverij komen. Echter in het geval van deze Bosc de Garlac rood kunnen we groen licht geven. Een goed gestructureerde wijn die de kracht van Spanje goed verpakt in een fles rode wijn.

Een rode wijn van Costers del Sio

Drijvende kracht achter Bosc de Carlac Rood is Costers del Sio, een betrekkelijk jong wijnhuis wat in korte tijd al een indrukwekkende carrière erop heeft zitten. Het begint allemaal met de ietwat rusteloze Juan de Porcioles. Een man vol enthousiasme en dat vooral op het gebied van wijn. Hij had een droom om een wijngaard te hebben op het platteland, samen met wat vee. In 1992 kocht de familie Porcioles-Buixo een langgoed ten westen van Barcelona. Samen met zijn best vrienden konden zes jaar later de eerste wijnranken worden aangeplant. Vijf jaar na de eeuwwisseling werd de eerste oogst binnengehaald. Dit betekent dat Costers del Sio nog geen twintig jaar wijn maakt; een enorm korte tijd voor Spaanse begrijpen. Bosc de Carlac Rood is een blend van misschien wel het mooiste wat Spanje heeft te bieden: Garnacha, Syrah en Tempranillo. Dit trio zorgt voor een een evenwichtig geheel. Garnacha zorgt voor voldoende fruit terwijl de Syrah voor structuur zorgt. De kruidigheid in de tempranillo maakt dit Spaans feestje helemaal compleet.

Indrukken van Bosc de Carlac Rood

Na de oogst en de vinificatie krijgt het verfijnde sap een kleine houtlagering. Slechts enkele maanden ligt het geheel op een mix van Amerikaans en Frans eiken. Zo krijgt het wel een beetje pit, maar blijft de frisheid waar Bosc de Carlac Rood zo bekend om is behouden. Al bij het openen van Bosc de Carlac Rood worden we ingepakt door een combinatie van bramen, bosbessen en aalbessen