Nodus Tinto de Autor Ecologico

Nodus Tinto de Autor Ecologico D.O. Utiel-Requena

Nodus Tinto de Autor Ecologico is een biologische krachtpatser met finesse. Deze rode wijn uit de D.O. Utiel-Requena wordt gemaakt van vier druivenrassen, elk afkomstig van een eigen perceel binnen Finca El Renegado. Na 12 maanden rijping op Frans en Amerikaans eiken biedt deze wijn alles: spanning, rijp fruit, zachtheid én lengte. Ongefilterd gebotteld en afkomstig van volledig biologische wijngaarden. Dit is de signatuurwijn van Bodegas Nodus – en dat proef je bij elke slok.

Wijngaarden en regio

De druiven zijn afkomstig van Finca El Renegado, een biologisch beheerd domein in Caudete de las Fuentes op zo’n 600 meter hoogte. Elke druivensoort groeit op een eigen perceel met bijpassend terroir: kalk, leem of grind. Overdag warmt de zon de hellingen flink op, maar ’s nachts zorgen dalende temperaturen voor behoud van frisheid. Deze omstandigheden geven wijnen van dit domein een zeldzaam mooie balans tussen rijpheid en elegantie.

Vinificatie en rijping

Na een korte schilweking worden alle druivenrassen afzonderlijk vergist. De assemblage rijpt vervolgens 12 maanden op Franse en Amerikaanse eikenhouten vaten. De wijn wordt niet gestabiliseerd of gefilterd, waardoor natuurlijke neerslag mogelijk is. De druiven zijn afkomstig van “organically farmed vineyards” binnen het domein, met minimale interventie in de kelder om puurheid te behouden.

Druivensamenstelling

Merlot – Parcela El Aljibe
Zorgt voor rondeur, rijpe zwarte vruchten en fluwelen tannines op een kalkrijke bodem.

Cabernet Sauvignon – Pago Finca
Geeft structuur en ruggengraat aan de blend dankzij de grindrijke, zonrijke ligging.

Syrah – hoger gelegen percelen
Voegt intensiteit toe met kruidige tonen en donker fruit.

Bobal – oude stokken op het domein
Versterkt kleur en levendigheid, met frisse zuren en vlezige body.

Proefnotities en serveertips

Intens kersenrood met robijnrode gloed. De geur opent met rijpe zwarte bessen, bramen, zoethout, cederhout en geroosterde specerijen. In de mond is hij vol en krachtig, met zachte tannines, frisse zuren en een lange afdronk. De aanzet is aangenaam en licht zoet, wat hem opvallend toegankelijk maakt ondanks zijn stevige structuur.
Serveertemperatuur: 16–18 °C
Past goed bij: gegrild vlees, stoofschotels, wild of gerijpte kazen
Alcoholpercentage: 13,5%

Bekroningen

• 90 punten – Guía ADN Verema 2020

• 90 punten – Gilbert & Gaillard 2020

• 89 punten – Guía Peñín 2020

• 90 punten – James Suckling 2018

• 93 punten – Semana Vitivinícola 2017

• Goud – Berliner Wein Trophy 2016

• Goud – Mundus Vini 2017

• Zilver – Mundus Vini 2019

• Goud – Asia Wine Trophy 2019

• Aanbevolen – International Wine Challenge 2016

Wat maakt deze wijn bijzonder?

Nodus Tinto de Autor is niet zomaar een blend. Het is een nauwkeurig opgebouwde wijn van vier druivenrassen, elk afkomstig van een specifiek biologisch perceel, met minimale tussenkomst en maximale expressie. De combinatie van elegantie, rijp fruit, fijne houttonen én toegankelijkheid maakt hem tot een van de topwijnen van Bodegas Nodus. Een krachtige en levendige rode wijn voor wie houdt van karakter én finesse.