Palmer & Co Blanc de Blancs Champagne

0,75L | 12.0%

Normaal

€72,95

65 , 6 5

Chardonnay

Palmer Co

Aantal

Levertijd wordt berekend...

Vandaag gratis afhalen in Berkel-Enschot

Gratis verzending vanaf €100

Levering in Nederland & België

14 dagen bedenktijd

Palmer & Co Blanc de Blancs Champagne

Smaak & Rijping

Licht

Krachtig

Soepel

Tannines

Droog

Zoet

Zacht

Zuren

Complexiteit

Complex & diep

Drinkvenster

Bewaarfase Tot 2024

Op Dronk 2024 - 2032

Over z'n piek Na 2032

Aroma's

Citrusvruchten Peer Fris fruitig Hazelnoot Ontbijtkoek Brioche

Wijn-Spijs

Oesters Milde kazen

Palmer Blanc de Blancs is gemaakt van Chardonnay-druiven, voornamelijk afkomstig uit de mooiste terroirs van Villers-Marmery en Trépail. De vruchten van deze twee terriors worden gemengd met Chardonnay uit de Côte de Sézanne. Een uiterst elegante champagne met veel frisheid.

Het succes van Palmer & Co

In 1947 kwamen zeven gerenommeerde en visionaire wijnbouwers samen in een gezamenlijke zoektocht naar ultieme perfectie en richtten Champagne Palmer & Co op. Na een eerste decennium van indrukwekkende groei, kochten de oprichters in 1959 de kelders van een champagnehuis in Reims. Jaren heeft de coöperatie zich verspreid langs Reims en bezit nu een indrukwekkende 450 hectare wijngaarden, waarvan meer dan 200 geclassificeerd als Grand en Premier Crus. Champagne Palmer & Co maken optimaal gebruik van het feit dat hun wijnen uitzonderlijk lang kunnen rijpen en hun reservewijnen worden zorgvuldig gemengd om een rijke en geroosterde stijl te creëren. Uniek is dat Palmer een van de weinige producenten is die alle champagnes fermenteert in de flessen waarin ze worden verkocht. De druiven worden hier zo verbouwd dat er maximaal respect is voor het milieu en de boeren die actief betrokken zijn bij de teelt van de wijnstokken. De druiven, die eerder zijn ontsteeld, ondergaan een pre-fermentatie maceratie bij lage temperaturen gedurende 12 uur. Daarop volgt een alcoholische gisting in roestvrijstalen tanks onder strenge temperatuurcontrole. De wijnen ondergaan een volledige malolactischte gisting.

De frisse en expressieve geur van Palmer & Co Blanc de Blancs Champagne

Het uiteindelijke resultaat is simpelweg geweldig! De Blanc de Blancs heeft een heldere lichtgouden kleur. Hij heeft een frisse en expressieve geur met citrusvruchten aroma’s. In de mond allereerst fris en elegant. De smaak is fris fruitig met tonen van citrus, peren en hazelnoot en ontbijtkoek. Een frisse, complexe en rijpe wijn en dat allemaal samen in één glas. Perfect in evenwicht en een Champagne om als aperitief van te genieten.

Productdetails

Beschikbaarheid	Nog slechts 1 direct op voorraad!
Alcoholpercentage	12.0%
Inhoud	0,75L
Regio	Champagne
Subregio	Montagne de Reims
Appellatie	Reims
Wijnhuis	Palmer Co
Druivenras	Chardonnay
Aanbevolen serveertemperatuur ?	8° - 10°C
Opslag bij perfecte wijn	Airconditioned op 18°c