Alvi's Drift Sauvignon Blanc
- 0,75L | 13.0%
Gratis verzending met PostNL vanaf €100,-
Gratis avondbezorging via Trunkrs vanaf €150,-
Alvi's Drift Sauvignon Blanc
Smaak & Rijping
Complexiteit
Mooie gelaagdheidDrinkvenster
Aroma's
Wijn-Spijs
Alvi’s Drift Signature Sauvignon Blanc Worcester, Zuid-Afrika
Alvi’s Drift Signature Sauvignon Blanc is een frisse, fruitgedreven witte wijn uit Worcester, gemaakt binnen de toegankelijke Signature Range van het familiehuis. De wijn draait om helder fruit, knisperende zuren en een schone, verfrissende finale, met net genoeg lie-rijping om de smaak extra ronding te geven.
Wijngaarden en regio
Deze witte wijn komt van Alvi’s Drift in Worcester, rond de Breede River.
Ligging / Herkomst: De wijngaarden liggen in Worcester, in de Breede River Valley. De rivier loopt door het familiebedrijf en is belangrijk voor het lokale microklimaat.
Klimaat & Invloeden: Het mediterrane microklimaat geeft rijp fruit, terwijl de bodemdiversiteit en rivierinvloed helpen om frisheid en spanning te behouden.
Wijngaardbeheer: De wijngaarden worden duurzaam bemest met natuurlijke compost die op de eigen farm wordt gemaakt. Dat ondersteunt gezond bodembeheer en constante kwaliteit.
Wijngaard & Oogst: De druiven worden selectief met de hand geoogst in de koele vroege ochtend, zodat alleen gezonde, rijpe trossen met veel aromatische frisheid worden gebruikt.
Vinificatie en rijping
De kelderaanpak is gericht op zuivere fruitexpressie, frisheid en een levendige stijl.
Oogst & Selectie: Alleen premium vrij aflopend sap wordt gebruikt. Dat levert een schone, verfijnde basis op met veel aromatische precisie.
Vergisting: Het geklaarde sap wordt koud vergist. Deze lage temperatuur helpt om de frisse aroma’s en het fruitige karakter helder te houden.
Rijping: Na de vergisting rijpt de wijn enkele maanden op de lie. Dit geeft extra textuur en een subtiel rond mondgevoel, terwijl de wijn fris en strak blijft.
Alcoholpercentage: Met 13% alcohol heeft deze witte wijn voldoende vulling, mooi ondersteund door 6,4 g/l zuren voor een levendige afdronk.
Druivensamenstelling
Deze wijn is gemaakt van 100% Sauvignon Blanc.
100% Sauvignon Blanc – Worcester: Sauvignon Blanc geeft deze wijn zijn frisse zuren, groene kruidigheid, vijgenblad, passievrucht en verkwikkende citruslijn. In deze Signature-stijl ligt de nadruk op direct drinkplezier, sappigheid en een zuivere, frisse finale.
Proefnotities en serveertips
Bleek en helder in het glas, met aroma’s van gekneusd vijgenblad, subtiele passievrucht en frisse citrus. De smaak is strak, levendig en fruitgedreven, met knisperende zuren en een schone, dorstlessende finale. Een frisse Sauvignon Blanc voor aperitief, lichte gerechten en zonnige borrelmomenten.
Serveertemperatuur: Serveer op 6–8 °C, zodat de groene kruidigheid, frisse zuren en citrusachtige afdronk mooi strak blijven.
Gerechten: Lekker bij verse geitenkaas, zomerse salades, gegrilde asperges, zeevruchten, schaal- en schelpdieren, lichte visgerechten of frisse borrelhapjes.
Bekroningen
Grand Gold Certificate of Excellence, South African Wine Index 2025: Een sterke erkenning binnen Zuid-Afrikaanse wijn en passend bij de frisse, zuivere stijl van deze Signature Sauvignon Blanc.
Gold, Lumo Awards 2025: Bevestigt de toegankelijke kwaliteit en brede inzetbaarheid van deze witte wijn.
Gold, Michelangelo International Wine & Spirits Awards 2025: Een internationale gouden onderscheiding die de constante kwaliteit van Alvi’s Drift Signature Sauvignon Blanc onderstreept.
Double Gold, Ultra Value Wine Challenge 2025: Een extra sterke beoordeling voor de prijs-kwaliteit binnen deze fruitgedreven Signature-stijl.
White Wine Of The Year, Ultra Value Wine Challenge 2025: Een opvallende titel die deze Sauvignon Blanc extra laat opvallen binnen de betaalbare witte wijncategorie.
Meer informatie over Alvi’s Drift
Alvi’s Drift is een familiebedrijf uit Worcester met wortels aan de Breede River. De naam verwijst naar de lage brug over de rivier, gebouwd in 1930 door Albertus Viljoen “Oupa Alvi” van der Merwe. Zijn zoon Bertie begon met wijnmaken op de familieboerderij en vandaag maakt Alvi van der Merwe de bekroonde wijnen van het domein. De Signature Range laat de meest toegankelijke kant van Alvi’s Drift zien: fruitgedreven, soepel en gemaakt voor spontane momenten waarop goede wijn vooral plezierig en betaalbaar mag zijn.
Productdetails
| Alcoholpercentage | 13.0% |
|---|---|
| Jaargang | 2024 |
| Inhoud | 0,75L |
| Regio | Western Cape |
| Land | Zuid-Afrika |
| Wijnhuis | Alvi's Drift |
| Druivenras | Sauvignon Blanc |
| Aanbevolen serveertemperatuur ? | 8° - 10°C |
