Smaak & Rijping
Drinkvenster
Aroma's
Wijn-Spijs
Vintage Rapport
Finca La Montesa Rioja
Finca La Montesa Rioja is een verfijnde rode wijn van Palacios Remondo, met sappig rood fruit, bloemen en een zachte kruidigheid. De gelijknamige wijngaard aan de voet van Monte Yerga geeft de wijn een duidelijk eigen herkomst.
Wijngaarden en regio
Deze Rioja komt uit het oostelijke deel van het gebied, rond Alfaro.
- Ligging / herkomst: De La Montesa-wijngaard aan de uitlopers van Monte Yerga, bij Alfaro in Rioja Oriental, Spanje.
- Hoogte & expositie: De wijngaard ligt op ongeveer 550 m, met een oostelijke tot zuidoostelijke oriëntatie. De hoogte brengt verkoeling in dit warme deel van Rioja.
- Wijngaarden: De druiven komen uit biologisch beheerde percelen.
Vinificatie en rijping
Zorgvuldige selectie en lange rijping maken de structuur zachter.
- Selectie & vergisting: De druiven worden geselecteerd, ontsteeld en gekneusd. De vergisting begint met de aanwezige gisten in roestvrijstalen tanks; ongeveer 35 dagen schilcontact geven kleur en tannines.
- Rijping: 12 maanden in eikenhouten vaten, gevolgd door 12 maanden flesrijping voor vrijgave.
- Afwerking: De wijn wordt geklaard en niet gefilterd.
Druivensamenstelling
Garnacha bepaalt de stijl van de assemblage.
- 95% Garnacha – La Montesa, Rioja: Geeft sappig rood fruit, een bloemige geur en een soepele structuur.
- Bobal – La Montesa, Rioja: Maakt deel uit van de kleine aanvullende aanplant en draagt kleur en structuur bij.
Proefnotities en serveertips
De robijnrode wijn geurt naar kersen, frambozen, viooltjes en sinaasappelschil. De droge smaak is soepel, met verfijnde tannines en accenten van nootmuskaat en ceder. Het rode fruit blijft lang aanwezig in de aromatische afdronk.
- Serveertemperatuur: Schenk op 16–18 °C om het bloemige fruit en de zachte kruidigheid naar voren te brengen.
- Gerechten: Paella met kip en chorizo, geroosterde lamsbout of gegrilde tonijn.
Meer informatie over Palacios Remondo
La Montesa komt van het familiebedrijf van Álvaro Palacios. Na zijn werk in Priorat keerde hij in 2000 terug om de wijnbouw en wijnbereiding bij Palacios Remondo te leiden. Hij legde de nadruk op de eigen wijngaarden en op een verfijnde stijl waarin de herkomst duidelijk herkenbaar blijft.
Productdetails
| Beschikbaarheid | Nog slechts 4 direct op voorraad! |
|---|---|
| Alcoholpercentage | 14.5% |
| Jaargang | 2021 |
| Inhoud | 0,75L |
| Regio | Rioja |
| Subregio | Rioja Oriental |
| Land | Spanje |
| Wijnhuis | Alvaro Palacios |
| Druivenras | Grenache Noir, Bobal |
| Houtrijping | 12 maanden op eikenhouten vaten, gevolgd door 12 maanden flesrijping. |
| Aanbevolen serveertemperatuur ? | 16° - 18°C |
| Opslag bij perfecte wijn | Airconditioned op 18°c |
Micro-terroir
- Bodem
- De bodem bestaat uit sedimenten uit het Kwartair tijdperk, bestaande uit klei en een steenachtige kalkhoudende ondergrond bedekt met stenen. De grond heeft een uitstekende afwatering, is zeer laag in organisch materiaal en heeft een gematigde basis-pH.
- Houtopvoeding
- 12 maanden op eikenhouten vaten, gevolgd door 12 maanden flesrijping.