De Zuid-Afrikaanse wijnen hebben een lange en ietwat roerige geschiedenis. Lang stond de wijnbouw bekend onder een groot publiek, voornamelijk om haar toegankelijke, makkelijke en betaalbare wijnen. Inmiddels hebben de wijnboeren de laatste dertig jaar hard gewerkt en staat Zuid-Afrika nu vooral bekend om haar hoogstaande kwaliteitswijnen. Een aandeel hierin heeft de familie achter wijnhuis Klein Friesland. Al generaties lang weten zij met succes wijn te maken. Echter ging het vanaf de jaren negentig snel. Een wijngoed nabij het landgoed van de familie genaamd Friesland, kwam te koop. De familie zag haar kans en kocht deze perfect gesitueerde wijnanken. Vanaf de eerste oogst bleek deze actie een schot in de roos te zijn!
De wijngaarden zijn gevestigd in Stellenbosch. Hoe hard wijnstreken als Paarl, Franschhoek en Swartland ook hun best doen; onze wijnkenners blijft Stellenbosch toch echt de nummer één van Zuid-Afrika. De omstandigheden zijn in deze regio namelijk perfect. Overdag genieten de druivenranken allemaal van de overtollige zon. Door de ligging profiteren de druiven in de nachten van een koele zeebries. Vooral deze Sauvignon Blanc geniet daarvan.
