Porca de Murça Douro Tinto 2023 is de jonge, fruitgedreven rode lijn van een van de oudste wijnmerken van Portugal. Binnen de Douro kiest deze wijn nadrukkelijk voor een klassieke stijl met veel frisheid en aroma, waardoor hij direct toegankelijk blijft zonder zijn regionale karakter te verliezen. Porca de Murça vierde in 2023 bovendien zijn 95-jarig bestaan, wat deze fles ook historisch een duidelijke plek binnen de Douro geeft.
De herkomst van deze wijn ligt in de Douro, maar de stijl wordt bewust opgebouwd uit verschillende hoogtezones binnen de regio.
- Ligging / Herkomst: Porca de Murça Tinto komt uit de Douro, de klassieke wijnstreek in Noord-Portugal die bekendstaat om zijn steile wijngaarden en uitgesproken rode blends. Binnen deze wijn wordt gewerkt met fruit uit hogere en lagere zones, zodat frisheid en structuur samen in balans komen.
- Hoogte: In de hoger gelegen percelen zoekt het huis nadrukkelijk naar frisheid en aromatische spanning. Dat geeft deze Douro Tinto zijn jonge, levendige profiel.
- Klimaat & Invloeden: In de lager gelegen percelen wordt juist gewerkt op meer structuur en complexiteit. Daardoor krijgt de wijn meer breedte en diepte zonder zijn fruitige karakter kwijt te raken.
De kelderaanpak is hier strak en zuiver gehouden, zodat fruit en balans centraal blijven staan.
- Vergisting: De 4 druivenrassen worden elk afzonderlijk vergist in roestvrijstalen tanks. Dat helpt om het fruit helder te houden en geeft de uiteindelijke blend meer precisie.
- Rijping / Houtopvoeding: Na de vergisting rijpt de wijn 6 maanden verder in dezelfde roestvrijstalen tanks. Daardoor blijft de stijl puur, sappig en fruitgedreven, zonder invloed van hout.
Deze wijn is opgebouwd uit een klassieke Douro-blend die frisheid, structuur en rondeur mooi samenbrengt.
- Touriga Franca – Douro: Touriga Franca brengt sappig fruit en een soepele, aromatische kern in de blend.
- Touriga Nacional – Douro: Touriga Nacional geeft extra intensiteit en een stevigere ruggengraat aan de wijn.
- Tinta Roriz – Douro: Tinta Roriz ondersteunt de structuur en geeft de blend meer grip en diepte.
- Tinta Barroca – Douro: Tinta Barroca zorgt voor extra rondeur en maakt de wijn vriendelijker in zijn aanzet.
