De Bodegas Anadas CARE Trio Red 2024 is een krachtige rode blend uit de DO Cariñena, waarin drie druivenrassen samenkomen. Wat maakt deze Trio bijzonder? De combinatie van Grenache Noir, Syrah en Tempranillo zorgt voor een wijn die zowel fruitgedreven als gestructureerd is, met duidelijke intensiteit.
Deze wijn is afkomstig van zorgvuldig geselecteerde wijngaarden op 600 meter hoogte in Aragón.
De druiven groeien op een hoogte van 600 meter, wat bijdraagt aan frisheid en aromatische expressie ondanks het warme klimaat.
-
DO Cariñena, Aragón: historische Spaanse herkomstbenaming.
-
Hoogte van 600 meter: ondersteunt balans tussen rijpheid en frisheid.
-
Beplantingsdichtheid van 4.000 stokken per hectare: gericht op kwaliteit.
Deze omstandigheden leveren rijp fruit met behoud van structuur.
Grenache Noir – Syrah – Tempranillo, DO Cariñena
Grenache Noir brengt rondheid en rijp rood fruit, Syrah voegt kruidigheid en structuur toe, terwijl Tempranillo zorgt voor balans en body.
De wijn ondergaat een koude schilinweking van 4 dagen, gevolgd door alcoholische fermentatie bij een constante temperatuur van 28 °C.
In het glas toont deze Trio Red een aantrekkelijke en intense kleur van zwarte kersen met violette tinten. De neus is rijp en intens met aroma’s van rode vruchten en bosvruchten. In de mond is de wijn krachtig en fruitig, perfect in evenwicht, vol en intens met een lange afdronk.
Serveer tussen 12 en 14 °C om fruit en kracht optimaal tot hun recht te laten komen.
Bodegas Anadas werd opgericht in 1935 en is een van de oudste familiebedrijven in de DO Cariñena. Onder het CARE-label produceert het wijnhuis wijnen waarin exclusiviteit, innovatie en respect voor terroir centraal staan. De naam CARE verwijst naar de oude Romeinse benaming voor Cariñena én naar de zorg waarmee elke wijn wordt gemaakt. De etiketten, ontworpen door Enrique Torrijos, symboliseren zon en bodem en benadrukken de identiteit van de regio.
